1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Anzeige von "181 — харчові технології" nach Schlagwort organoleptic properties

Gehe zu: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
oder geben Sie die Anfangszeichen ein:  
Anzeige der Treffer 1 bis 5 von 5
DokumenttypErscheinungsdatumDate of entryTitelAutor(en)
Master Thesis201929-Dez-2019Вплив різних способів розморожування на мікробіологічні показники плодів і овочівКадило, Наталія Василівна; Kadylo N.V.
Master Thesis201929-Dez-2019Обґрунтування термінів зберігання плодів і овочів упакованих під вакуумом у плівкуФечан, Іван Андрійович; Fechan І.A.
Master Thesis202028-Dez-2020Розробка технології кисломолочного напою з насінням базилікуГрицаюк, Володимир Іванович; Hrytsaiuk, Volodymyr Ivanovych
Master Thesis202025-Dez-2020Розробка технології молочного соусу із вмістом хрінуСередницький, Олександр Михайлович; Serednytsky, Alexander Mikhailovich
Master ThesisDez-20243-Jan-2025Удосконалення рецептури здобних виробів збагаченням мікробним метаболітом з проектуванням цеху виробництва хлібобулочних виробівВербіцька, Вікторія Сергіївна; Verbitska, Viktoriia Serhiivna
Anzeige der Treffer 1 bis 5 von 5