Разлистване на "181 — харчові технології" по Тема білки сироватки молока
Показване на резултати 1 до 2 от 2
| Тип | Дата на Публикуване | Date of entry | Заглавие | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Дек-2024 | 4-Яну-2025 | Виділення функціональних білкових інгредієнтів з молока (на замовлення ПрАТ «Тернопільський молокозавод») | Забудний, Віталій Ярославович; Zabudnyi, Vitalii |
| Master Thesis | Дек-2023 | 14-Яну-2024 | Дослідження впливу високої температури на білки сироватки молока з проектуванням цеху з виробництва незбираномолочних продуктів | Береговий, Роман Володимирович; Berehovyi, Roman |