Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7307
| Назва: | Технологія цукатів з дикорослої сировини |
| Інші назви: | Technology of the candied fruits made of wild-growing raw material |
| Автори: | Афукова, Наталя Afukova, Natalia |
| Приналежність: | Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна |
| Бібліографічний опис: | Афукова Н. Технологія цукатів з дикорослої сировини / Наталя Афукова // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 196. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Afukova N. (2015) Tekhnolohiia tsukativ z dykorosloi syrovyny [Technology of the candied fruits made of wild-growing raw material]. Materialy Mizhnarodnoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Fundamentalni ta prykladni problemy suchasnykh tekhnolohii" (Tern., 19–21 travnia 2015 roku), pp. 196 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя |
| Конференція/захід: | Міжнародна науково-технічна конференція «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя |
| Дата публікації: | 19-тра-2015 |
| Дата внесення: | 21-січ-2016 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 19–21 травня 2015 року |
| УДК: | 664.859.2 |
| Діапазон сторінок: | 196 |
| Початкова сторінка: | 196 |
| Кінцева сторінка: | 196 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7307 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | Конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2015) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Conf_2015_Afukova_N-Technology_of_the_candied_fruits_196.pdf | 249,46 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2015_Afukova_N-Technology_of_the_candied_fruits_196.djvu | 19,8 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2015_Afukova_N-Technology_of_the_candied_fruits_196__COVER.png | 523,41 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.