Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6498
| Título : | Безпека та якість сиру кисломолочного «домашнього» виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках міста тернополя |
| Otros títulos : | The safety and quality of the cheese dairy "home" production is sold on the agricultural markets of ternopil |
| Autor : | Горюк, Юлія Кухтин, Микола Horyuk, Yulia |
| Affiliation: | Тернопільська дослідна станція Інституту ветеринарної медицини НААН, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Горюк Ю. Безпека та якість сиру кисломолочного «домашнього» виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках міста тернополя / Юлія Горюк, Микола Кухтин // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 153-154. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
| Bibliographic description (International): | Horyuk Y. (2015) Bezpeka ta yakist syru kyslomolochnoho "domashnoho" vyrobnytstva, shcho realizuietsia na ahroprodovolchykh rynkakh mista ternopolia [The safety and quality of the cheese dairy "home" production is sold on the agricultural markets of ternopil]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 153-154 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Fecha de publicación : | 8-oct-2015 |
| Date of entry: | 21-dic-2015 |
| Editorial : | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 637.12 637.065 |
| Page range: | 153-154 |
| URI : | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6498 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| Aparece en las colecciones: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Horyuk_Y-The_safety_and_quality_of_153-154.pdf | 364,82 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| FSI_2015_Horyuk_Y-The_safety_and_quality_of_153-154.djvu | 39,65 kB | DjVu | Visualizar/Abrir | |
| FSI_2015_Horyuk_Y-The_safety_and_quality_of_153-154__COVER.png | 1,43 MB | image/png | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.