1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2015
  4. Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)
Palun kasuta seda identifikaatorit viitamiseks ja linkimiseks: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6428

Täiskirje
DC väliVäärtusKeel
dc.contributor.authorЛісовська, Тетяна Олегівнаuk
dc.contributor.authorЧорна, Нінаuk
dc.contributor.authorШпилик, Олександраuk
dc.contributor.authorLisovskaya, Tatianauk
dc.contributor.authorChorna, Ninauk
dc.contributor.authorShpilick, Alexandrauk
dc.coverage.temporal8-9 жовтня 2015 р.uk
dc.coverage.temporal8-9 October 2015uk
dc.date.accessioned2015-12-21T14:31:23Z-
dc.date.available2015-12-21T14:31:23Z-
dc.date.created2015-10-08uk
dc.date.issued2015-10-08uk
dc.identifier.citationЛісовська Т. Дослідження впливу екструдованого кукурудзяного борошна на реологічні показники бісквітного тіста / Тетяна Лісовська, Ніна Чорна, Олександра Шпилик // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 29. — (Секція харчові технології).uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6428-
dc.format.extent29uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherТНТУuk
dc.publisherTNTUuk
dc.relation.ispartofТези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“uk
dc.relation.ispartofBook of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"uk
dc.titleДослідження впливу екструдованого кукурудзяного борошна на реологічні показники бісквітного тістаuk
dc.title.alternativeResearch of influence extruded corn flour on rheological properties biscuit doughuk
dc.typeArticleuk
dc.rights.holder© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015uk
dc.coverage.placenameУкраїна, Тернопільuk
dc.coverage.placenameUkraine, Ternopiluk
dc.subject.udc664.681.2uk
dc.identifier.citationenLisovskaya T., Chorna N., Shpilick A. (2015) Doslidzhennia vplyvu ekstrudovanoho kukurudzianoho boroshna na reolohichni pokaznyky biskvitnoho tista [Research of influence extruded corn flour on rheological properties biscuit dough]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 29 [in Ukrainian].uk
dc.contributor.affiliationХарківський державний університет харчування та торгівлі, Українаuk
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Українаuk
Asub kollektsiooni(de)s:Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Failid selles objektis:
Fail Kirjeldus SuurusFormaat 
FSI_2015_Lisovskaya_T-Research_of_influence_extruded_29.pdf149,38 kBAdobe PDFVaata/Ava
FSI_2015_Lisovskaya_T-Research_of_influence_extruded_29.djvu19,76 kBDjVuVaata/Ava
FSI_2015_Lisovskaya_T-Research_of_influence_extruded_29__COVER.png542,76 kBimage/pngVaata/Ava
Näita lihtkirjet Vaata statistikat


Kõik teosed on Dspaces autoriõiguste kaitse all.