Por favor use este identificador para citas ou ligazóns a este item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4204
| ชื่อเรื่อง: | Спосіб виробництва морозива з комбінованим складом |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Method of composite ice-cream production Метод производства мороженого с комбинированным составом |
| ผู้แต่ง: | Калініна, Галина Петрівна Поліщук, Галина Євгеніївна Рибак, Ольга Миколаївна Українець, Анатолій Іванович Polischuk, Halyna Yevheniivna Rybak, Olha Mykolaivna Ukrainets, Anatolii Ivanovych Kalinina, Halyna Petrivna Калинина, Галина Петровна Полищук, Галина Евгеньевна Рыбак, Ольга Николаевна Украинец, Анатолий Иванович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 82966 UA, МПК A23G 9/32. Спосіб виробництва морозива з комбінованим складом [Текст] / Українець Анатолій Іванович, Рибак Ольга Миколаївна, Калініна Галина Петрівна, Поліщук Галина Євгеніївна (Україна) - опубл. 26.05.2008. Patent 82966 UA, MPK A23G 9/32. Method of composite ice-cream production [Text] / Ukrainets Anatolii Ivanovych, Polischuk Halyna Yevheniivna, Каlіnіnа Halyna Petrivna, Rybak Olha Mykolaivna (Ukraine) - publ. 26.05.2008. Патент 82966 UA, МПК A23G 9/32. Метод производства мороженого с комбинированным составом [Текст] / Украинец Анатолий Иванович, Полищук Галина Евгеньевна, Калинина Галина Петровна, Рыбак Ольга Николаевна (Украина) - опубл. 26.05.2008. |
| วันที่เผยแพร่: | 26-พฤษ-2008 |
| Date of entry: | 24-กัน-2014 |
| คำสำคัญ: | A23G 9/32 характеризуються складом |
| บทคัดย่อ: | Спосіб виробництва морозива з комбінованим складом, що включає приготування суміші, її пастеризацію, гомогенізацію, охолодження, визрівання, фрезерування та фасування й загартовування морозива, який відрізняється тим, що додатково у суміш перед пастеризацією вносять 2-4 мас. % цільнозмеленого насіння льону. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4204 |
| รหัสอื่นๆ: | 82966 |
| Copyright owner: | ® Українець Анатолій Іванович, Рибак Ольга Миколаївна, Калініна Галина Петрівна, Поліщук Галина Євгеніївна |
| Content type: | Other |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 2008 |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 3-82966-sposib-virobnictva-moroziva-z-kombinovanim-skladom.pdf | 71,28 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 3-82966-sposib-virobnictva-moroziva-z-kombinovanim-skladom.djvu | 49,42 kB | DjVu | ดู/เปิด | |
| 3-82966-sposib-virobnictva-moroziva-z-kombinovanim-skladom__COVER.png | 1,08 MB | image/png | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น