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| Способи підвищення структуроутворювальних властивостей пектинових речовин у виробництві фруктових консервів | 379 |
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| Способи підвищення структуроутворювальних властивостей пектинових речовин у виробництві фруктових консервів | 1 | 5 | 2 | 47 | 5 | 3 | 13 |
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| Shynkaruk.Ways of pectin’s structure properties improvement in the fruit preserve production (1).pdf | 98 |
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