Palun kasuta seda identifikaatorit viitamiseks ja linkimiseks:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/13040
Pealkiri: | Вплив пектину на стабілізацію структури концентрованих фруктових консервів |
Teised pealkirjad: | The influence of pectin on the structure stabilization of concentrated fruit preserves |
Autor: | Шинкарук, Оксана Юріївна Shynkaruk, O. U. |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Ternopil Ivan Pul’uj National Technikal University |
Bibliographic description (Ukraine): | Шинкарук О. Вплив пектину на стабілізацію структури концентрованих фруктових консервів / О. Шинкарук // Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 24-25 квітня 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — Том 1. — С. 222. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології). |
Bibliographic description (International): | Shynkaruk O. U. (2014) Vplyv pektynu na stabilizatsiiu struktury kontsentrovanykh fruktovykh konserviv [The influence of pectin on the structure stabilization of concentrated fruit preserves]. Materialy Ⅶ Vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 24-25 April 2014), vol. 1, pp. 222 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Conference/Event: | Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Journal/Collection: | Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Volume: | 1 |
Ilmumisaasta: | 24-apr-2014 |
Date of entry: | 27-vee-2016 |
Kirjastaja: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Temporal Coverage: | 24-25 квітня 2014 року 24-25 April 2014 |
UDC: | 664.8/9 |
Märksõnad: | пектин структура фруктові консерви pectin structure fruit preserves |
Page range: | 222 |
Start page: | 222 |
End page: | 222 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/13040 |
Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2014 |
Content type: | Article |
Asub kollektsiooni(de)s: | Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2014) |
Failid selles objektis:
Fail | Kirjeldus | Suurus | Formaat | |
---|---|---|---|---|
Conf_2014v1_Shynkaruk_O_U-The_influence_of_pectin_222.pdf | 188,24 kB | Adobe PDF | Vaata/Ava | |
Conf_2014v1_Shynkaruk_O_U-The_influence_of_pectin_222.djvu | 21,27 kB | DjVu | Vaata/Ava | |
Conf_2014v1_Shynkaruk_O_U-The_influence_of_pectin_222__COVER.jpg | 210,01 kB | JPEG | Vaata/Ava |
Kõik teosed on Dspaces autoriõiguste kaitse all.