Använd denna länk för att citera eller länka till detta dokument: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12388

Titel: Технологія приготування котлет рибних з додаванням клітковини волоського горіха
Övriga titlar: Technology of preparation the fish cutlets with a walnut’s cellulose
Författare: Лазарєва, Тетяна
Прасол, Анжеліка
Чуканова, Наталія
Lazareva, Tatiana
Prasol, Angelica
Tchukanova, Natalia
Affiliation: Українська інженерно-педагогічна академія, Україна
Bibliographic description (Ukraine): Лазарєва Т. Технологія приготування котлет рибних з додаванням клітковини волоського горіха / Тетяна Лазарєва, Анжеліка Прасол, Наталія Чуканова // Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 21-22 грудня 2010 року — Т. : ТНТУ, 2010 — С. 130. — (Секція: Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International): Lazareva T., Prasol A., Tchukanova N. (2010) Tekhnolohiia pryhotuvannia kotlet rybnykh z dodavanniam klitkovyny voloskoho horikha [Technology of preparation the fish cutlets with a walnut’s cellulose]. Abstracts of International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology" (Tern., 21-22 December 2010), pp. 130 [in Ukrainian].
Is part of: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Abstracts of International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology"
Conference/Event: Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Utgivningsdatum: 21-dec-2010
Date of entry: 24-feb-2016
Utgivare: ТНТУ
TNTU
Place of the edition/event: Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage: 21-22 грудня 2010 року
21-22 December 2010
UDC: 641.56
Page range: 130
Start page: 130
End page: 130
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12388
Content type: Article
Samling:Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2010)



Materialet i DSpace är upphovsrättsligt skyddat och får ej användas i kommersiellt syfte!