Browsing by Subject 637.3
Showing results 1 to 10 of 55
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Article | 18-May-2016 | 8-Jul-2016 | Аналіз адгезійного зв’язку сирної маси із металевою поверхнею | Шинкарик, М. М.; Кравець, О. І.; Shynkaryk, M. M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 6-Dec-2023 | 21-Jan-2024 | Визначення раціональних параметрів процесу фрезерування морозива | Шпікула, М. І.; Spicula, M. I. |
| Article | 2013 | 30-Jun-2016 | Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сыворотки | Кравець, Олег Ігорович |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Влияние технологических параметров производства на реологические свойства термокислотной белковой продукции | Shingareva, Tatiana; Pavlistova, Natallia; Skaptsov, Andrey; Шингарева, Татьяна; Павлистова, Наталья; Скапцов, Андрей |
| Conference Abstract | Dec-2024 | 7-Jan-2025 | Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білку | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | Dec-2024 | 4-Jan-2025 | Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушіння | Кравець, Віктор Ігорович; Стадницький, Микола Андрійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Вплив температури на в’язкість плавленої чеддеризованої маси | Радіо, Лариса; Шинкарик, Марія; Кравець, Олег; Орлюк, Юрій; Radio, Larissa; Shynkaryk, Maria; Kravets, Oleg; Orlyuk, Yuri |
| Master Thesis | 2020 | 28-Dec-2020 | Вплив технології виготовлення сирів на їх жирнокислотний профіль | Арутюнян, Давід Арамович; Arutiunian, David Aramovych |
| Conference Abstract | Dec-2024 | 10-Jan-2025 | Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установки | Пастушенчин, Віктор Олегович; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | 11-Dec-2024 | 24-Jan-2025 | Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установки | Пастушенчин, В. О.; Кравець, Олег Ігорович; Pastushenchyn, V. O.; Kravets, O. I. |
