Lehitse Teema дріжджі
Näidatakse tulemusi 1 kuni 10 10 -st
| Tüüp | Ilmumisaeg | Date of entry | Pealkiri | Autor(id) |
| Thesis Abstract | det-2018 | 24-jaa-2019 | Використання дріжджів Yrrowia lipolityka для прискорення дозрівання сиру Голландського | Матуняк, Соломія Степанівна; Matunyak, Solomia |
| Master Thesis | det-2024 | 4-jaa-2025 | Вплив умов зберігання на рН і редокс-потенціал фруктових соків | Заставна, Аліна Богданівна; Zastavna, Alina |
| Thesis Abstract | det-2018 | 23-det-2018 | Обґрунтування мікробіологічної оцінки кефіру за вмістом дріжджів | Пилипець, Галина Сергіївна |
| Article | 24-apr-2014 | 27-vee-2016 | Основні вимоги до експлуатаційних характеристик дріжджанок | Ониськів, В.; Onyskiv, V. |
| Dissertation | det-2021 | 20-det-2021 | Підвищення інтенсивності процесу та розроблення обладнання для перемішування компонентів | Паньків, Юлія Юріївна; Pankiv, Y.Y. |
| Bachelor Thesis | 20-juu-2023 | 26-juu-2023 | Розробка автоматизованої системи сепарації хлібопекарських дріжджів | Андреїв, Арсен Анатолійович; Andreiv, Arsen |
| Master Thesis | det-2023 | 18-jaa-2024 | Розробка рецептури і удосконалення технології виробництва бездріжджового хліба із проєктуванням цеху бездріжджових виробів | Домитраш, Петро Васильович; Domytrash, Petro |
| Master Thesis | 2021 | 28-det-2021 | Розробка технології сиру сичужного з використанням дріжджів для прискорення процесу дозрівання | Солодкий, Михайло Андрійович; Solodkiy, Mykhailo Andriyovych |
| Other | 22-aug-2014 | 22-aug-2014 | Технічне переоснащення дріжджі-бродильного відділення ДП ‘‘Укрспирт’’ Залозецького МПД з модернізацією дріжджанки та дослідженням процесу перемішування | Ониськів, Віра Михайлівна; Onyskiv, Vira |
| Conference Abstract | 27-apr-2023 | 10-juu-2023 | Формування якості житнього хліба | Кравченюк, Р.; Kravcheniuk, R. |
