Результати від 1 до 20 із 58
далі >
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 18-тра-2016 | 8-лип-2016 | Аналіз адгезійного зв’язку сирної маси із металевою поверхнею | Шинкарик, М. М.; Кравець, О. І.; Shynkaryk, M. M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Визначення раціональних параметрів процесу фрезерування морозива | Шпікула, М. І.; Spicula, M. I. |
| Article | 2013 | 30-чер-2016 | Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сыворотки | Кравець, Олег Ігорович |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Влияние технологических параметров производства на реологические свойства термокислотной белковой продукции | Shingareva, Tatiana; Pavlistova, Natallia; Skaptsov, Andrey; Шингарева, Татьяна; Павлистова, Наталья; Скапцов, Андрей |
| Conference Abstract | гру-2024 | 7-січ-2025 | Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білку | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | гру-2024 | 4-січ-2025 | Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушіння | Кравець, Віктор Ігорович; Стадницький, Микола Андрійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Вплив температури на в’язкість плавленої чеддеризованої маси | Радіо, Лариса; Шинкарик, Марія; Кравець, Олег; Орлюк, Юрій; Radio, Larissa; Shynkaryk, Maria; Kravets, Oleg; Orlyuk, Yuri |
| Master Thesis | 2020 | 28-гру-2020 | Вплив технології виготовлення сирів на їх жирнокислотний профіль | Арутюнян, Давід Арамович; Arutiunian, David Aramovych |
| Conference Abstract | гру-2024 | 10-січ-2025 | Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установки | Пастушенчин, Віктор Олегович; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | 11-гру-2024 | 24-січ-2025 | Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установки | Пастушенчин, В. О.; Кравець, Олег Ігорович; Pastushenchyn, V. O.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 25-лис-2020 | 24-бер-2021 | Дослідження кавітаційної характеристик гомогенізатора клапанного типу | Старинський, О. Ю.; Starynsky, O. Y. |
| Conference Abstract | 27-лис-2019 | 5-лют-2020 | Дослідження теплообміну між матеріалом та сушильним агентом при роботі барабанної сушарки | Кравець, О. І.; Ваверчак, А. С.; Kravets, O. I.; Vaverchak, A. S. |
| Conference Abstract | 16-лис-2017 | 25-січ-2018 | Дослідження технологічних властивостей штамів Enterococcus faecium виділених із карпатської бринзи | Цісарик, О. Й.; Сливка, І. М.; Головата, У. М.; Tsisaryk, O. Y.; Slyvka, I. M.; Holovata, U. M. |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Дослідження характеристик гомогенізатора клапанного типу | Стадницький, М. А.; Кравець, В. І.; Stadnytskyi, M. A.; Kravets, V. I. |
| Conference Abstract | 25-лис-2020 | 24-бер-2021 | Дослідженням процесу відтиску технічного казеїну | Кравець, О. І.; Шок, Д. П.; Kravets, O. I.; Shock, D. P. |
| Conference Abstract | 28-лис-2018 | 18-лют-2019 | Забезпечення якості виготовлення сирної продукції | Вакулінький, В. М.; Лясота, О. Б.; Vakulinskyj, V. M.; Lyasota, O. B. |
| Other | 11-жов-2016 | 24-жов-2016 | Зменшення впливу адгезії при очистці сироватки на фільтрі із самоочисним фільтрувальним елементом | Кравець, Олег Ігорович;
Шинкарик, Марія Миколаївна |
| Other | 2017 | 9-чер-2017 | Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїну | Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Зміна розмірів часток казеїну в процесі його сушіння в установці із псевдо зрідженим шаром | Погайдак, Р. Г.; Кравець, В. І.; Кравець, О. І.; Pogaidak, R. G.; Kravets, V. I.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 16-лис-2017 | 25-січ-2018 | Зміна технологій виробництва молочних продуктів як передумова вирішення екологічних проблем | Беседюк, В. Ю.; Яцков, М. В.; Корчик, Н. М.; Besediuk, V. Y.; Yatskov, N. V.; Korchyk, N. M. |
