Använd denna länk för att citera eller länka till detta dokument:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470
Titel: | Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока |
Övriga titlar: | Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk |
Författare: | Рижкова, Таїса Ryzhkova, Taisa |
Affiliation: | Харківська державна зооветеринарна академія, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Рижкова Т. Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока / Таїса Рижкова // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 103-104. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
Bibliographic description (International): | Ryzhkova T. (2015) Naukovi osnovy rozrobky tekhnolohii fermenovanykh bilkovykh produktiv z kozynoho moloka [Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 103-104 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
Utgivningsdatum: | 8-okt-2015 |
Date of entry: | 21-dec-2015 |
Utgivare: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
UDC: | 637.35’637 |
Page range: | 103-104 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470 |
Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
Content type: | Article |
Samling: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Fulltext och övriga filer i denna post:
Fil | Beskrivning | Storlek | Format | |
---|---|---|---|---|
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.pdf | 360,57 kB | Adobe PDF | Visa/Öppna | |
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.djvu | 87 kB | DjVu | Visa/Öppna | |
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104__COVER.png | 497,46 kB | image/png | Visa/Öppna |
Materialet i DSpace är upphovsrättsligt skyddat och får ej användas i kommersiellt syfte!