このアイテムの引用には次の識別子を使用してください:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470
タイトル: | Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока |
その他のタイトル: | Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk |
著者: | Рижкова, Таїса Ryzhkova, Taisa |
Affiliation: | Харківська державна зооветеринарна академія, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Рижкова Т. Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока / Таїса Рижкова // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 103-104. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
Bibliographic description (International): | Ryzhkova T. (2015) Naukovi osnovy rozrobky tekhnolohii fermenovanykh bilkovykh produktiv z kozynoho moloka [Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 103-104 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
発行日: | 8-10月-2015 |
Date of entry: | 21-12月-2015 |
出版者: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
UDC: | 637.35’637 |
Page range: | 103-104 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470 |
Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
Content type: | Article |
出現コレクション: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
このアイテムのファイル:
ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
---|---|---|---|---|
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.pdf | 360,57 kB | Adobe PDF | 見る/開く | |
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.djvu | 87 kB | DjVu | 見る/開く | |
FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104__COVER.png | 497,46 kB | image/png | 見る/開く |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。