Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470
| Titel: | Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока |
| Sonstige Titel: | Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk |
| Autor(en): | Рижкова, Таїса Ryzhkova, Taisa |
| Affiliation: | Харківська державна зооветеринарна академія, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Рижкова Т. Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока / Таїса Рижкова // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 103-104. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
| Bibliographic description (International): | Ryzhkova T. (2015) Naukovi osnovy rozrobky tekhnolohii fermenovanykh bilkovykh produktiv z kozynoho moloka [Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 103-104 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Erscheinungsdatum: | 8-Okt-2015 |
| Date of entry: | 21-Dez-2015 |
| Herausgeber: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 637.35’637 |
| Page range: | 103-104 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| Enthalten in den Sammlungen: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.pdf | 360,57 kB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen | |
| FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104.djvu | 87 kB | DjVu | Öffnen/Anzeigen | |
| FSI_2015_Ryzhkova_T-Scientific_basis_of_technology_103-104__COVER.png | 497,46 kB | image/png | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.