1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2015
4. Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Tytuł:	Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока
Inne tytuły:	Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk
Authors:	Рижкова, Таїса Ryzhkova, Taisa
Akcesoria:	Харківська державна зооветеринарна академія, Україна
Cytat:	Рижкова Т. Наукові основи розробки технологій ферменованих білкових продуктів з козиного молока / Таїса Рижкова // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 103-104. — (Секція харчова хімія і біотехнологія).
Bibliographic description:	Ryzhkova T. (2015) Naukovi osnovy rozrobky tekhnolohii fermenovanykh bilkovykh produktiv z kozynoho moloka [Scientific basis of technology development fermenovanyh protein products from goat milk]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 103-104 [in Ukrainian].
Część publikacji:	Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"
Data wydania:	8-paź-2015
Date of entry:	21-gru-2015
Wydawca:	ТНТУ TNTU
Place edycja:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Zakresu czasowego:	8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015
UDC:	637.35’637
Zakres stron:	103-104
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6470
Właściciel praw autorskich:	© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015
Typ zawartości:	Article
Występuje w kolekcjach:	Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi