Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51689
| Tytuł: | Електрофорез білків маслянки |
| Inne tytuły: | Electrophoresis of buttermilk proteins |
| Authors: | Сторож, С. І. Юкало, Володимир Глібович Storozh, S. Yukalo, V. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Сторож С. І. Електрофорез білків маслянки / С. І. Сторож, Володимир Глібович Юкало // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2025. — Т. : ФОП Паляниця В.А., 2025. — С. 432–436. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic reference (2015): | Сторож С. І., Юкало В. Г. Електрофорез білків маслянки // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2025. 2025. С. 432–436. |
| Bibliographic citation (APA): | Storozh, S., & Yukalo, V. (2025). Elektroforez bilkiv maslianky [Electrophoresis of buttermilk proteins]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 11-12 December 2025, Ternopil, 432-436. PE Palianytsia V.A.. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Storozh S., Yukalo V. (2025) Elektroforez bilkiv maslianky [Electrophoresis of buttermilk proteins]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies” (Tern., 11-12 December 2025), pp. 432-436 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Матеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2025 Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 2025 |
| Konferencja/wydarzenie: | ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Journal/kolekcja: | Матеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Data wydania: | 11-gru-2025 |
| Date of entry: | 19-lut-2026 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В.А. PE Palianytsia V.A. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 11-12 грудня 2025 11-12 December 2025 |
| UDC: | 637.247 |
| Strony: | 5 |
| Zakres stron: | 432-436 |
| Główna strona: | 432 |
| Strona końcowa: | 436 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51689 |
| ISBN: | 978-614-8751-08-1 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025 |
| Wykaz piśmiennictwa: | 1. Цісарик, О. Й., Михайлицька, О. Р., Сливка, Н. Б., Турчин, І. М. (2014). Технологія молочних продуктів з вторинної сировини. Львів : Ліга-Прес, 350. 2. Fox, P. F., Uniacke-Lowe, T., McSweeney, P. L. H., O’Mahony, J. A. (2015). Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 585. 3. Farrell, H. M., Jimenez-Flores, R., Bleck, G. T., Brown, E. M., Butler, J. E., Creamer, L. K. et al. (2004). Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk Sixth Revision. Journal of Dairy Science, 87 (6), 1641–1674. 4. Yukalo, V., Datsyshyn, K., Krupa, O., Storozh, L. (2024). Adaptation of Stadierʼs apparatus for electrophoresis of main milk proteins. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/11(127), 73-80. |
| References: | 1. Tsisaryk, O. Y., Mykhailytska, O. R., Slyvka, N. B., Turchyn, I. M. (2014). Tekhnolohiia molochnykh produktiv z vtorynnoi syrovyny. Lviv : Liha-Pres, 350. 2. Fox, P. F., Uniacke-Lowe, T., McSweeney, P. L. H., O’Mahony, J. A. (2015). Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 585. 3. Farrell, H. M., Jimenez-Flores, R., Bleck, G. T., Brown, E. M., Butler, J. E., Creamer, L. K. et al. (2004). Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk Sixth Revision. Journal of Dairy Science, 87 (6), 1641–1674. 4. Yukalo, V., Datsyshyn, K., Krupa, O., Storozh, L. (2024). Adaptation of Stadierʼs apparatus for electrophoresis of main milk proteins. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/11(127), 73-80. |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2025) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ISTCYSS_2025_Storozh_S-Electrophoresis_of_buttermilk_432-436.pdf | 611,05 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ISTCYSS_2025_Storozh_S-Electrophoresis_of_buttermilk_432-436__COVER.png | 410,4 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi