1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2025
  4. ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2025)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51689

Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorСторож, С. І.
dc.contributor.authorЮкало, Володимир Глібович
dc.contributor.authorStorozh, S.
dc.contributor.authorYukalo, V.
dc.coverage.temporal11-12 грудня 2025
dc.coverage.temporal11-12 December 2025
dc.date.accessioned2026-02-19T14:25:53Z-
dc.date.available2026-02-19T14:25:53Z-
dc.date.created2025-12-11
dc.date.issued2025-12-11
dc.identifier.citationСторож С. І. Електрофорез білків маслянки / С. І. Сторож, Володимир Глібович Юкало // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2025. — Т. : ФОП Паляниця В.А., 2025. — С. 432–436. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
dc.identifier.isbn978-614-8751-08-1
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51689-
dc.format.extent432-436
dc.language.isouk
dc.publisherФОП Паляниця В.А.
dc.publisherPE Palianytsia V.A.
dc.relation.ispartofМатеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2025
dc.relation.ispartofProceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 2025
dc.titleЕлектрофорез білків маслянки
dc.title.alternativeElectrophoresis of buttermilk proteins
dc.typeConference Abstract
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025
dc.coverage.placenameТернопіль
dc.coverage.placenameTernopil
dc.format.pages5
dc.subject.udc637.247
dc.relation.references1. Цісарик, О. Й., Михайлицька, О. Р., Сливка, Н. Б., Турчин, І. М. (2014). Технологія молочних продуктів з вторинної сировини. Львів : Ліга-Прес, 350.
dc.relation.references2. Fox, P. F., Uniacke-Lowe, T., McSweeney, P. L. H., O’Mahony, J. A. (2015). Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 585.
dc.relation.references3. Farrell, H. M., Jimenez-Flores, R., Bleck, G. T., Brown, E. M., Butler, J. E., Creamer, L. K. et al. (2004). Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk Sixth Revision. Journal of Dairy Science, 87 (6), 1641–1674.
dc.relation.references4. Yukalo, V., Datsyshyn, K., Krupa, O., Storozh, L. (2024). Adaptation of Stadierʼs apparatus for electrophoresis of main milk proteins. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/11(127), 73-80.
dc.relation.referencesen1. Tsisaryk, O. Y., Mykhailytska, O. R., Slyvka, N. B., Turchyn, I. M. (2014). Tekhnolohiia molochnykh produktiv z vtorynnoi syrovyny. Lviv : Liha-Pres, 350.
dc.relation.referencesen2. Fox, P. F., Uniacke-Lowe, T., McSweeney, P. L. H., O’Mahony, J. A. (2015). Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 585.
dc.relation.referencesen3. Farrell, H. M., Jimenez-Flores, R., Bleck, G. T., Brown, E. M., Butler, J. E., Creamer, L. K. et al. (2004). Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk Sixth Revision. Journal of Dairy Science, 87 (6), 1641–1674.
dc.relation.referencesen4. Yukalo, V., Datsyshyn, K., Krupa, O., Storozh, L. (2024). Adaptation of Stadierʼs apparatus for electrophoresis of main milk proteins. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/11(127), 73-80.
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
dc.citation.journalTitleМатеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
dc.citation.spage432
dc.citation.epage436
dc.citation.conferenceⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
dc.identifier.citation2015Сторож С. І., Юкало В. Г. Електрофорез білків маслянки // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2025. 2025. С. 432–436.
dc.identifier.citationenAPAStorozh, S., & Yukalo, V. (2025). Elektroforez bilkiv maslianky [Electrophoresis of buttermilk proteins]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 11-12 December 2025, Ternopil, 432-436. PE Palianytsia V.A.. [in Ukrainian].
dc.identifier.citationenCHICAGOStorozh S., Yukalo V. (2025) Elektroforez bilkiv maslianky [Electrophoresis of buttermilk proteins]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies” (Tern., 11-12 December 2025), pp. 432-436 [in Ukrainian].
Розташовується у зібраннях:ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2025)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
ISTCYSS_2025_Storozh_S-Electrophoresis_of_buttermilk_432-436.pdf611,05 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
ISTCYSS_2025_Storozh_S-Electrophoresis_of_buttermilk_432-436__COVER.png410,4 kBimage/pngПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.