กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50789
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorПаляниця, Віктор Анатолійович-
dc.contributor.advisorPalanytsya, Viktor-
dc.contributor.authorДильова, Юлія Анатоліївна-
dc.contributor.authorDylova, Yuliia-
dc.date.accessioned2025-12-29T20:57:36Z-
dc.date.available2025-12-29T20:57:36Z-
dc.date.issued2025-12-
dc.date.submitted2025-12-
dc.identifier.citationДильова Ю.А. Покращення методів стимулювання персоналу до інноваційної діяльності ресторанного господарства (на прикладі ТОВ «Україна» Ресторан») : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня магістра : спец. 241 - готельно-ресторанна справа / наук. кер. В. А. Паляниця. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025. 98 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50789-
dc.description.abstractДильова Ю. А. «Покращення методів стимулювання персоналу до інноваційної діяльності ресторанного господарства (на прикладі ТОВ «Україна» Ресторан)». Кваліфікаційна робота магістра (98 с., 5 рис., 19 табл., 63 літ. джерел) за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа». Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. Факультет економіки та менеджменту. Тернопіль, 2025. Дана кваліфікаційна робота магістра присвячена обґрунтуванню теоретичних положень, розробленню науково-методичних і практичних рекомендацій з використання концепції стимулювання персоналу до інноваційної діяльності підприємства ресторанної сфери. У розрізі обраної теми було досліджено теоретичні аспекти стимулювання персоналу до інноваційної діяльності підприємства ресторанного господарства; окреслено практичні аспекти дослідження механізму стимулювання персоналу до інноваційної діяльності у ТОВ «Україна» Ресторан; рекомендовано перспективні напрямки покращення методів стимулювання персоналу до інноваційної діяльності у ТОВ «Україна» Ресторан. Практична значимість роботи. Результати проведеного дослідження створюють основу для подальших досліджень з практичного вирішення проблем стимулювання персоналу до інноваційної діяльності у діяльності підприємства ресторанного господарства.uk_UA
dc.description.abstractDylova Y. A. “Improvement of methods for motivating personnel toward innovative activity in the restaurant industry (“Ukraina” restaurant LLC as a case of study)”. Master’s qualification work (98 p., 5 fig., 19 tab., 63 citations) in specialty 241 “Hotel and restaurant business”. Ivan Pulyuy Ternopil National Technical University. Faculty of Economics and Management. Ternopil, 2025. This master's qualification work is devoted to the substantiation of theoretical provisions, the development of scientific, methodological and practical recommendations for the use of the concept of stimulating personnel to innovative activity in a restaurant enterprise. In the context of the selected topic, theoretical aspects of stimulating personnel to innovative activity in a restaurant enterprise were investigated; practical aspects of studying the mechanism of stimulating personnel to innovative activity in “Ukraina” restaurant LLC as a case of study were outlined; promising areas for improving methods of stimulating personnel to innovative activity in “Ukraina” restaurant LLC as a case of study were recommended. Practical significance of the work. The results of the study create the basis for further research on the practical solution of problems of stimulating personnel to innovative activity in the activities of a restaurant enterprise.uk_UA
dc.description.tableofcontentsЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………………….……………...7 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТИМУЛЮВАННЯ ПЕРСОНАЛУ ДО ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА……………………………………………………..………..……11 1.1. Поняття та концептуальні основи стимулювання персоналу в індустрії гостинності……………………………………………………………........................11 1.2. Можливості розвитку персоналу на ринку ресторанної галузі як важливої складової сфери послуг…………….…………………………………………....…..18 1.3. Дослідження взаємозв’язку мотивації персоналу та стимулювання інноваційної діяльності у ресторанній сфері………………………………..…...…22 РОЗДІЛ 2. ПРАКТИЧНІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖЕННЯ МЕХАНІЗМУ СТИМУЛЮВАННЯ ПЕРСОНАЛУ ДО ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ТОВ «УКРАЇНА» РЕСТОРАН……………….………………………………………..….33 2.1. Економічно-організаційна характеристика ресторанного закладу……………………………………………………………………….……….33 2.2. Дослідження систем мотивації праці персоналу ТОВ «Україна» Ресторан………..………………………………………………………………..……42 2.3. Оцінювання результатів фінансово-господарської діяльності ресторанного закладу……………………………………………………………………..………….49 РОЗДІЛ 3. ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ПОКРАЩЕННЯ МЕТОДІВ СТИМУЛЮВАННЯ ПЕРСОНАЛУ ДО ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ТОВ «УКРАЇНА» РЕСТОРАН…………………….……………………………...……….57 3.1. Рекомендації використання сучасних маркетингових інформаційних технологій у діяльності ресторанного підприємства…………………...…………..57 3.2. Впровадження системи грейдування для персоналу ресторану ТОВ «Україна» Ресторан………………………………………………………………………..………71 3.3. Організаційні рішення у процедурах оцінювання персоналу та професійної атестації………………………………………………………………………..…….…77 РОЗДІЛ 4. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА БЕЗПЕКА В НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ…………………………………………………………………………...89 4.1. Аналіз умов праці за показниками шкідливості та небезпечності чинників виробничого середовища, важкості та напруженості трудового процесу…………………………………………………………………………………89 4.2. Надзвичайні ситуації, викликані пожежами, вибухами, техногенними та природніми причинами ……………………………….……………………................93 ВИСНОВКИ…………………………………………………………………………....95 БІБЛІОГРАФІЯ………………………………………………………………………...99uk_UA
dc.format.extent1-98-
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюяuk_UA
dc.subjectмотиваціяuk_UA
dc.subjectпродуктивність праціuk_UA
dc.subjectстимулюванняuk_UA
dc.subjectвиробітокuk_UA
dc.subjectрезультативність праціuk_UA
dc.subjectінноваціяuk_UA
dc.subjectінноваційний процесuk_UA
dc.subjectуправління інноваціямиuk_UA
dc.subjectінноваційний розвитокuk_UA
dc.subjectінноваційний потенціалuk_UA
dc.subjectресторанuk_UA
dc.subjectресторанна сфераuk_UA
dc.subjectресторанна діяльністьuk_UA
dc.subjectресторанна індустріяuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectпідприємство сфери харчуванняuk_UA
dc.subjectресторанне харчуванняuk_UA
dc.subjectmotivationuk_UA
dc.subjectstimulationuk_UA
dc.subjectlabor productivityuk_UA
dc.subjectoutputuk_UA
dc.subjectlabor efficiencyuk_UA
dc.subjectinnovationuk_UA
dc.subjectinnovation processuk_UA
dc.subjectinnovation managementuk_UA
dc.subjectinnovative developmentuk_UA
dc.subjectinnovation potentialuk_UA
dc.subjectrestaurantuk_UA
dc.subjectrestaurant sphereuk_UA
dc.subjectrestaurant activityuk_UA
dc.subjectrestaurant industryuk_UA
dc.subjectrestaurant establishmentuk_UA
dc.subjectcatering enterpriseuk_UA
dc.subjectrestaurant cateringuk_UA
dc.titleПокращення методів стимулювання персоналу до інноваційної діяльності ресторанного господарства (на прикладі ТОВ «Україна» Ресторан»)uk_UA
dc.title.alternativeImprovement of methods for motivating personnel toward innovative activity in the restaurant industry (“Ukraina” restaurant LLC as a case of study)uk_UA
dc.typeMaster Thesisuk_UA
dc.rights.holder© Дильова Ю.А., 2025uk_UA
dc.coverage.placenameТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюяuk_UA
dc.subject.udc35.078.7uk_UA
dc.relation.references1. Адам Сміт. Дослідження про природу і причини багатства народів. Київ: Наш формат, 2018. 736 с.uk_UA
dc.relation.references2. Акулов М. Г., Драбаніч А. В., Євась Т. В. Економіка праці та соціально-трудові відносини. Навч. посіб. К.: ЦНЛ, 2012. 328 с.uk_UA
dc.relation.references3. Андрейцева І. А. Технології управління персоналом : навч.-метод. посіб. Кам'янець-Подільський : Абетка, 2015. 164 с.uk_UA
dc.relation.references4. Андріанова В. В., Ібрагімов Е. С. Мотивація персоналу як фактор підвищення ефективності діяльності підприємства. Культура народів Причорномор’я. 2012. № 222. С. 11-15.uk_UA
dc.relation.references5. Богиня Д. П., Грішнова О. А. Основи економіки праці: Навч. посіб. 2-е вид. К.: Знання-Прес, 2001. 313 с.uk_UA
dc.relation.references6. Болюх М.А. Економічний аналіз: Навч. посібник/ М. А. Болюх, В. З. Бурчевський, М. Горбаток та ін. За ред. НАНУ, проф. М. Г. Чумаченко. Вид. 2-е. К: КНЕУ, 2013. 556 с.uk_UA
dc.relation.references7. Васюта В.Б., Тронь А.Ю. Шляхи покращення організації праці на підприємстві. URL:http://77.121.11.9/bitstream/PoltNTU/947/1/5fc326cea1f2c10521ed41726c0a09e4-By%20Docs88.COM.pdf (дата звернення до ресурсу 1.12.2020 р.)uk_UA
dc.relation.references8. Вітвіцький В. В. Мотивація праці в умовах економічної реформи. Економіка АПК. 2015. №12. С. 79 -82.uk_UA
dc.relation.references9. Волинець І. Організація ризик-менеджменту на підприємстві. Економічний часопис Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки. 2016. Вип. 2. С. 51-55.uk_UA
dc.relation.references10. Гаєвська Л. М., Марченко О. І. Підприємницька діяльність : підручник. Ірпінь : Ун-т ДФС Україна, 2019. 499 с.uk_UA
dc.relation.references11. Гільорме Т. В., Єлісєєва О. К. Моделі управління персоналом підприємства : методологічна платформа та шляхи застосування : монографія. Дніпропетровськ : Дробязко С. І., 2016. 170 с.uk_UA
dc.relation.references12. Гончаров Ю. В. Тенденції і проблеми аналізу продуктивності праці в цілому по економіці та за деякими видами промислової діяльності. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2814 (звернення до ресурсу 4.12.2020 року)uk_UA
dc.relation.references13. Грінько І. М. Мотивація праці персоналу підприємств машинобудування : монографія. Київ : НТУУ «КПІ», 2016. 240 с.uk_UA
dc.relation.references14. Гурченков О. П., Гусаріна Н. В. Капіталізація людського капіталу, продуктивність та оплата праці на машинобудівному підприємстві : монографія. Херсон : Грінь Д. С. [вид.], 2015. 271 с.uk_UA
dc.relation.references15. Діденко В.М. Менеджмент: підручник / В.М. Діденко – К.: Кондор, 2008. – 584 с.uk_UA
dc.relation.references16. Долюк А. В. Сутність продуктивності праці та шляхи її зростання. Бухгалтерський облік, аналіз та аудит: проблеми теорії, методології, організації. 2014. № 2. С. 54-61.uk_UA
dc.relation.references17. Дуднєва Ю.Е., Антипцева О.Ю., Обидєннова Т.С. Ризик-менеджмент: інтегрований підхід до організації . Економіка і суспільство. 2019. Вип. 20. С. 229-236. URL: http://economyandsociety.in.ua/journal/20_ukr/31.pdfuk_UA
dc.relation.references18. Дюгованець О.М. Комплексний аналіз управління ризиками в галузі міжнародного бізнесу. Науковий вісник Ужгородського національного університету. 2016. Вип. 6 (1). С. 92-97.uk_UA
dc.relation.references19. Дяків О. П., Островерхов В. М. Управління персоналом : навч.-метод. посіб. Тернопіль : ТНЕУ, 2018. 287 с.uk_UA
dc.relation.references20. Економічний ризик: методи оцінки та управління: навч. посіб. / за заг. ред.: Т. А. Васильєвої, Я. М. Кривич. Суми: ДВНЗ «УАБС НБУ», 2015. 207 с.uk_UA
dc.relation.references21. Економічні і соціально-трудові аспекти управління персоналом: теорія та практика: монографія / за заг. ред. О. І. Драган. Київ : Кафедра, 2017. 271 с.uk_UA
dc.relation.references22. Завіновська Г. Т. Економіка праці: Навч. посіб. К.: КНЕУ, 2000. 200 с.uk_UA
dc.relation.references23. Залуцька Х. Я. Стратегія підприємства : навч. посіб. Львів : Растр-7, 2017. 247 с.uk_UA
dc.relation.references24. Залюбінська Л. М., Скорик М. Л. Управління персоналом : підруч. Одеса : ОНУ, Ч. 2. 2017. 558 с.uk_UA
dc.relation.references25. Замула О. О., Пітя В. С. Інноваційний менеджмент: консп. лекц. Харків: НТУ «ХПІ» 2012. 80 с.uk_UA
dc.relation.references26. Інженерне обладнання будинків і споруд URL: http://kbu.org.ua/assets/app/documents/dbn2/96.1.%20ДБН%20В.2.5-39~2008.%20Інженерне%20обладнання%20будинків%20і.pdfuk_UA
dc.relation.references27. Кабаченко Д.В. Прийняття управлінських рішень в умовах невизначеності та ризику. Економічний вісник. 2017. № 2. С. 107-115 URL: https://ev.nmu.org.ua/docs/2017/2/EV20172_107-115.pdfuk_UA
dc.relation.references28. Кіріченко О.П. Основні завдання та напрями вдосконалення організації праці на машинобудівному підприємстві. Наукові праці Кіровоградського національного технічного університету. Економічні науки, 2010, випуск 18, Ч.1. С.121–125.uk_UA
dc.relation.references29. Климчук А. О. Управління підприємством в системі оцінки, мотивації та стимулювання персоналу : монографія. Хмельницький : ХНУ, 2018. 283 с.uk_UA
dc.relation.references30. Колос І. В. Реінжиніринг бізнес-процесів торговельних підприємств: теоретичний аспект // Сталий розвиток економіки. 2012. № 5. С. 299.uk_UA
dc.relation.references31. Косова Т. Д., Сухарев П. М., Ващенко Л. О. та ін. Організація і методика економічного аналізу. Навч. посіб. К.: Центр учбової літератури, 2012. 528 с.uk_UA
dc.relation.references32. Кредісов А.І. Менеджмент для керівників: навч. посіб. / А.І. Кредісов, Є.Г. Панченко, В.А. Кредісов. К.: Т-во «Знання», КОО, 2009. 556 с.uk_UA
dc.relation.references33. Криворучко О. М., Водолажська Т. О. Управління персоналом підприємства : навч. посіб. Харків : ХНАДУ, 2016. 200 с.uk_UA
dc.relation.references34. Лагунова І.А. Сутність та принципи концепції ризик-менеджменту. Актуальні проблеми державного управління. 2018. № 1 (53). С. 1-8. URL: http://www.kbuapa.kharkov.ua/e-book/apdu/2018-1/doc/2/04.pdfuk_UA
dc.relation.references35. Лещенко Л. О. Мотивація праці як фактор підвищення прибутковості виробництва. Ефективна економіка. 2016. №4. URL: http:www.economy.nayka.com.uauk_UA
dc.relation.references36. Луців О. Р. Конкурентна стратегія підприємства в умовах невизначеності : монографія. Тернопіль : Астон, 2016. 199 с.uk_UA
dc.relation.references37. Мазаракі А. А., Пересічний М. І., Шаповал С. Л. Проектування закладів ресторанного господарства та ін: навч. посіб.: для вищ. навч. закл. За ред. А. А. Мазаракі. 2-ге вид., переробл. та допов. К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010. 340 с.uk_UA
dc.relation.references38. Малюта Л. Я., Островська Г. Й., Шерстюк Р. П., Паляниця В. А. Імперативи інтелектуального лідерства підприємства в умовах економіки, заснованої на знаннях. Економічний вісник Донбасу. 2023. Вип.2 (72), С. 62-72.uk_UA
dc.relation.references39. Марущак Т. Управління підприємствами ресторанного господарства різних форм господарювання К., 2002. 320 с.uk_UA
dc.relation.references40. Мельник Л. М., Паляниця В. А. До програми розвитку туризму в післякризовий період. Матеріали VІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Формування механізму зміцнення конкурентних позицій національних економічних систем у глобальному, регіональному та локальному вимірах»: зб. тез доповідей (01-02 червня 2022 р.) / за заг. ред. О.В. Панухник. Тернопіль : ФОП Паляниця В.А., 2022. 215 с. С. 30-31.uk_UA
dc.relation.references41. Мельник Л. М., Паляниця В. А., Нагорняк Г. С. Окреслення основних проблем та преспектив розвитку вітчизняних підприємств готельно-ресторанної сфери. Матеріали ХІ Всеукраїнської науково-практичної конференції пам’яті почесного професора Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, академіка НАН Миколи Григоровича Чумаченка: «Наука, інновації, бізнес: проблеми, перспективи і сьогочасні тренди розвитку» (Тернопіль, 26 травня 2023 року). Тернопіль : ФОП Паляниця В.А., 2023. С. 80-81.uk_UA
dc.relation.references42. Муромець Н. Є., Мирошниченко Ю. В., Савченко І. Г. Управління персоналом в системі менеджменту організації : монографія. Харків : Панов А. М., 2019. 192 с.uk_UA
dc.relation.references43. Наливайко А. П., Гаращенко Н. М., Прохорова Є. В. Стратегія підприємства : навч. посіб. Київ : КНЕУ, 2016. 485 с.uk_UA
dc.relation.references44. Николюк О.М. Управління ризиками як напрям забезпечення конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств. Інноваційна економіка. 2016. № 7-8 С. 75-80.uk_UA
dc.relation.references45. Офіційний сайт підприємства ТОВ «ТМК». URL: http://www.tmk.in.ua/ (дата звернення до ресурсу 5.12.2025 р.)uk_UA
dc.relation.references46. Павловська Н. Оцінка ефективності стимулювання праці за результатами соціологічного обстеження. Україна: аспекти праці. 2019. № 1. С. 39-44uk_UA
dc.relation.references47. Петращак О. О. Продуктивність праці у сучасних умовах: соціально-економічний аспект : монографія. Чернівці : Рута, 2018. 183 с.uk_UA
dc.relation.references48. Підприємництво в епоху глобальних трансформацій: виклики та перспективи розвитку : монографія. / П. В. Пашко та ін. Ірпінь : Ун-т ДФС України, 2019. 475 с.uk_UA
dc.relation.references49. Підприємницька діяльність та економіка підприємства : навч. посіб. / С. Б. Довбня та ін. Дніпро : Ліра, 2016. 438 с.uk_UA
dc.relation.references50. Підприємницька діяльність та її оптимізація у виробничих структурах агробізнесу : монографія. / М. М. Ільчук та ін. Київ : НУБіП України, 2018. 258 c.uk_UA
dc.relation.references51. Поліщук І. І., Швед В. В. Управління персоналом : навч.-метод. посіб. Вінниця : Твори, 2019. 283 с.uk_UA
dc.relation.references52. Пазюк Н. О., Паляниця В. А. Інноваційні напрямки маркетингових комунікацій у ресторанному бізнесі як чинник відновлення сфери гостинності. Матеріали Ⅹ Всеукраїнської науково-практичної конференції пам’яті почесного професора Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, академіка НАН України Миколи Григоровича Чумаченка: «Соціальна відповідальність як основа інноваційного розвитку бізнесу» (18 листопада 2022 року). Тернопіль : ФОП Паляниця В. А., 2022. С. 78-79.uk_UA
dc.relation.references53. Продіус О., Олексієв М. Мотивація персоналу як головний фактор підвищення ефективності діяльності підприємства. Науковий вісник Одеського національного економічного університету. 2015. № 12. С. 188-200.uk_UA
dc.relation.references54. Поплавська А. В. Національно-культурні традиції харчування в сучасних ресторанах: URL https://journal-knukim.com.ua/index.php/culturology/article/download/60/226uk_UA
dc.relation.references55. П’ятницька Г. Т. Тенденції розвитку ресторанного господарства в Україні. Вісник КНТЕУ. 2010. № 8. С. 24-32.uk_UA
dc.relation.references56. Ратинський В. В., Шерстюк Р. П., Паляниця В. А. Інновації в барній справі: від CRM до обладнання готельно-ресторанного бізнесу. Економіка та суспільство. 2024. № 70. С. 1297-1305.uk_UA
dc.relation.references57. Рачинська Г. В., Лісовська Л. С. Визначення та оцінювання інноваційної привабливості підприємств. Вісник НУ «Львівська політехніка», 2010. Вип. № 628 «Проблеми економіки та управління». С. 272-276.uk_UA
dc.relation.references58. Смагін В. Л., Яворська О. Г. Інноваційний потенціал підприємств сфери туризму та індустрії гостинності. Причорноморські економічні студії. 2018. Вип. 31. С. 100-105.uk_UA
dc.relation.references59. Стручок В.С. Безпека в надзвичайних ситуаціях. Методичний посібник для здобувачів освітнього ступеня «магістр» всіх спеціальностей денної та заочної (дистанційної) форм навчання. Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2022. 156 с.uk_UA
dc.relation.references60. Управління персоналом : навч. посіб. / К. Ф. Ковальчук та ін. Дніпро : ПП «Акцент», 2019. 302 с.uk_UA
dc.relation.references61. Федак В. І. Гостинність як технологічний елемент готельного та ресторанного обслуговування: тези доповіді Міжнародної науково-практичної конференції «Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг». 18 жовтня 2012 р., м. Харків. Ч. 1. С. 277–278.uk_UA
dc.relation.references62. Шерстюк Р., Стойко І., Паляниця В. Організаційна культура управління: адхократія, компетентність і лідерство. Електронне наукове фахове видання «Соціально-економічні проблеми і держава». ТНТУ ім. І. Пулюя. Випуск 1 (26). 2022. С. 37-45.uk_UA
dc.relation.references63. Язіна В. А. Теоретичні та методичні засади управління готельно-ресторанним господарством України в умовах глобалізації економіки. Управління соціально-економічним розвитком держави, регіону, підприємства: матеріали ІІ Міжнародної наук.-практ. інтернет-конференції (01 листопада – 01 грудня 2014 року). Полтава: видавець ФОП Мирон І. А., 2014. С. 60-62.uk_UA
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет вул. Руська, 56, м. Тернопіль, 46001, Українаuk_UA
dc.coverage.countryUAuk_UA
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:241 — готельно-ресторанна справа

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
Авторська довідка_ Дильова.docx19,75 kBMicrosoft Word XMLดู/เปิด
dyplom_Dylova Yu_A_2025.pdf939,86 kBAdobe PDFดู/เปิด


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น

เครื่องมือสำหรับผู้ดูแลระบบ