Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50145
| Tytuł: | Використання рослинних білків для створення комбінованих молочних продуктів |
| Inne tytuły: | Vegetable proteins usage in combined dairy products creation |
| Authors: | Шикірява, О. В. Shykiriava, O. V. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Шикірява О. В. Використання рослинних білків для створення комбінованих молочних продуктів / О. В. Шикірява // Матеріали Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвяченої 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя, 25 – 26 вересня 2025 р. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2025. — С. 46. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). |
| Bibliographic reference (2015): | Шикірява О. В. Використання рослинних білків для створення комбінованих молочних продуктів // Матеріали Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвяченої 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя, Тернопіль, 25 – 26 вересня 2025 р. 2025. С. 46. |
| Bibliographic citation (APA): | Shykiriava, O. V. (2025). Vykorystannia roslynnykh bilkiv dlia stvorennia kombinovanykh molochnykh produktiv [Vegetable proteins usage in combined dairy products creation]. Materials of the 8th International Scientific and Technical Conference “The State and Prospects of Food Science and Industry” dedicated to the 30th anniversary of the founding of the Department of Food Biotechnology and Chemistry at Ivan Pulʼuj Ternopil National Technical University, 25 – 26 veresnia 2025 y., Ternopil, 46. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Shykiriava O. V. (2025) Vykorystannia roslynnykh bilkiv dlia stvorennia kombinovanykh molochnykh produktiv [Vegetable proteins usage in combined dairy products creation]. Materials of the 8th International Scientific and Technical Conference “The State and Prospects of Food Science and Industry” dedicated to the 30th anniversary of the founding of the Department of Food Biotechnology and Chemistry at Ivan Pulʼuj Ternopil National Technical University (Tern., 25 – 26 veresnia 2025 y.), pp. 46 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Матеріали Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвяченої 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя, 2025 Materials of the 8th International Scientific and Technical Conference “The State and Prospects of Food Science and Industry” dedicated to the 30th anniversary of the founding of the Department of Food Biotechnology and Chemistry at Ivan Pulʼuj Ternopil National Technical University, 2025 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅷ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвячена 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя |
| Journal/kolekcja: | Матеріали Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвяченої 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя |
| Data wydania: | 25-wrz-2025 |
| Date of entry: | 28-paź-2025 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В. А. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 25 – 26 вересня 2025 р. |
| UDC: | 637.1 |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 46 |
| Główna strona: | 46 |
| Strona końcowa: | 46 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50145 |
| ISBN: | 978-617-8751-03-6 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025 © ФОП Паляниця В. А., 2025 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅷ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ присвячена 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя (2025) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ICFSI_2025_Shykiriava_O_V-Vegetable_proteins_usage_46.pdf | 381,11 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ICFSI_2025_Shykiriava_O_V-Vegetable_proteins_usage_46__COVER.png | 470,95 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi