Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47853
| Назва: | Біоактивні продукти протеолізу з білків молока |
| Інші назви: | Bioactive products of proteolysis of milk proteins |
| Автори: | Забудний, В. Я. Шишка, Т. Р. Zabudnyy, V. Shyshka, T. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Забудний В. Я. Біоактивні продукти протеолізу з білків молока / В. Я. Забудний, Т. Р. Шишка // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2024 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2024. — С. 333. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо-та нанотехнологій). |
| Бібліографічне посилання: | Забудний В. Я., Шишка Т. Р. Біоактивні продукти протеолізу з білків молока // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2024 року. 2024. С. 333. |
| Bibliographic citation (APA): | Zabudnyy, V., & Shyshka, T. (2024). Bioaktyvni produkty proteolizu z bilkiv moloka [Bioactive products of proteolysis of milk proteins]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 11-12 December 2024, Ternopil, 333. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Zabudnyy V., Shyshka T. (2024) Bioaktyvni produkty proteolizu z bilkiv moloka [Bioactive products of proteolysis of milk proteins]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“ (Tern., 11-12 December 2024), pp. 333 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2024 Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 2024 |
| Конференція/захід: | ⅩⅢ Міжнароднана науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Дата публікації: | 11-гру-2024 |
| Дата внесення: | 24-січ-2025 |
| Видавництво: | ФОП Паляниця В. А. |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 11-12 грудня 2024 року 11-12 December 2024 |
| УДК: | 637.127 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 333 |
| Початкова сторінка: | 333 |
| Кінцева сторінка: | 333 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47853 |
| ISBN: | 978-617-7875-88-7 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2024 |
| Перелік літератури: | 1. Fox P. F., Uniacke-Lowe T., McSweeney P. L. H., O’Mahony J. A. Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 2015. 585 p. 2. Юкало В. Г., Сторож Л. А., Штокало М. О. Визначення умов отримання природних біоактивних казеїнових фосфопептидів. Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Гжицького. 2014. Т. 16, № 3 (60), Ч. 4. С. 192–200. 3. Юкало В. Г., Дацишин К. Є., Семенишин Г. М. Характеристика молекулярних мас продуктів протеолізу концентрату сироваткових білків отриманих за дії панкреатину. Наукові праці НУХТ. 2019. Т. 25, № 5. С. 233–239. |
| References: | 1. Fox P. F., Uniacke-Lowe T., McSweeney P. L. H., O’Mahony J. A. Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 2015. 585 p. 2. Yukalo V. H., Storozh L. A., Shtokalo M. O. Vyznachennia umov otrymannia pryrodnykh bioaktyvnykh kazeinovykh fosfopeptydiv. Naukovyi visnyk LNUVMBT imeni S.Z. Hzhytskoho. 2014. V. 16, No 3 (60), Ch. 4. P. 192–200. 3. Yukalo V. H., Datsyshyn K. Ye., Semenyshyn H. M. Kharakterystyka molekuliarnykh mas produktiv proteolizu kontsentratu syrovatkovykh bilkiv otrymanykh za dii pankreatynu. Naukovi pratsi NUKhT. 2019. V. 25, No 5. P. 233–239. |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | ⅩⅢ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2024) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| MNPK_2024_Zabudnyy_V-Bioactive_products_of_proteolysis_333.pdf | 286,47 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| MNPK_2024_Zabudnyy_V-Bioactive_products_of_proteolysis_333__COVER.png | 440,02 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.