Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47848
| Назва: | Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста |
| Інші назви: | Prospective ways for development of equipment for dough mixing |
| Автори: | Олійник, В. Є. Зварич, Наталія Миколаївна Oliinyk, V. Zvaruch, N. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені І. Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Олійник В. Є. Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста / В. Є. Олійник, Наталія Миколаївна Зварич // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2024 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2024. — С. 329. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо-та нанотехнологій). |
| Бібліографічне посилання: | Олійник В. Є., Зварич Н. М. Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2024 року. 2024. С. 329. |
| Bibliographic citation (APA): | Oliinyk, V., & Zvaruch, N. (2024). Perspektyvni napriamky rozvytku obladnannia dlia zamishuvannia tista [Prospective ways for development of equipment for dough mixing]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 11-12 December 2024, Ternopil, 329. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Oliinyk V., Zvaruch N. (2024) Perspektyvni napriamky rozvytku obladnannia dlia zamishuvannia tista [Prospective ways for development of equipment for dough mixing]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“ (Tern., 11-12 December 2024), pp. 329 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2024 Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 2024 |
| Конференція/захід: | ⅩⅢ Міжнароднана науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Дата публікації: | 11-гру-2024 |
| Дата внесення: | 24-січ-2025 |
| Видавництво: | ФОП Паляниця В. А. |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 11-12 грудня 2024 року 11-12 December 2024 |
| УДК: | 664. 6 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 329 |
| Початкова сторінка: | 329 |
| Кінцева сторінка: | 329 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47848 |
| ISBN: | 978-617-7875-88-7 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2024 |
| Перелік літератури: | 1. Дробот В.І. Технологія хлібопекарського виробництва. К.: ПрофКнига, 2024. 516 с. 2. Хорольський В.П. та ін. Інтелектуальні системи управління виробництвом хлібобулочних виробів. Кривий Ріг. ФОП Чернявський Д.О. 2019. 204 с. |
| References: | 1. Drobot V.I. Tekhnolohiia khlibopekarskoho vyrobnytstva. K., ProfKnyha, 2024. 516 p. 2. Khorolskyi V.P. and other Intelektualni systemy upravlinnia vyrobnytstvom khlibobulochnykh vyrobiv. Kryvyi Rih. FOP Cherniavskyi D.O. 2019. 204 p. |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | ⅩⅢ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2024) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| MNPK_2024_Oliinyk_V-Prospective_ways_for_development_329.pdf | 286,17 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| MNPK_2024_Oliinyk_V-Prospective_ways_for_development_329__COVER.png | 458,88 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.