Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47848

Název: Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста
Další názvy: Prospective ways for development of equipment for dough mixing
Autoři: Олійник, В. Є.
Зварич, Наталія Миколаївна
Oliinyk, V.
Zvaruch, N.
Affiliation: Тернопільський національний технічний університет імені І. Пулюя, Україна
Bibliographic description (Ukraine): Олійник В. Є. Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста / В. Є. Олійник, Наталія Миколаївна Зварич // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2024 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2024. — С. 329. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо-та нанотехнологій).
Bibliographic reference (2015): Олійник В. Є., Зварич Н. М. Перспективні напрямки розвитку обладнання для замішування тіста // Тези ⅩⅢ МНПК „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2024 року. 2024. С. 329.
Bibliographic citation (APA): Oliinyk, V., & Zvaruch, N. (2024). Perspektyvni napriamky rozvytku obladnannia dlia zamishuvannia tista [Prospective ways for development of equipment for dough mixing]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 11-12 December 2024, Ternopil, 329. [in Ukrainian].
Bibliographic citation (CHICAGO): Oliinyk V., Zvaruch N. (2024) Perspektyvni napriamky rozvytku obladnannia dlia zamishuvannia tista [Prospective ways for development of equipment for dough mixing]. Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“ (Tern., 11-12 December 2024), pp. 329 [in Ukrainian].
Is part of: Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2024
Book of abstracts of the ⅩⅢ International scientific and practical conference of young researchers and students „Current issues in modern technologies“, 2024
Conference/Event: ⅩⅢ Міжнароднана науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection: Збірник тез доповідей ⅩⅢ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Datum vydání: 11-pro-2024
Date of entry: 24-led-2025
Nakladatel: ФОП Паляниця В. А.
Place of the edition/event: Тернопіль
Ternopil
Temporal Coverage: 11-12 грудня 2024 року
11-12 December 2024
UDC: 664. 6
Number of pages: 1
Page range: 329
Start page: 329
End page: 329
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/47848
ISBN: 978-617-7875-88-7
Copyright owner: © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2024
References (Ukraine): 1. Дробот В.І. Технологія хлібопекарського виробництва. К.: ПрофКнига, 2024. 516 с.
2. Хорольський В.П. та ін. Інтелектуальні системи управління виробництвом хлібобулочних виробів. Кривий Ріг. ФОП Чернявський Д.О. 2019. 204 с.
References (International): 1. Drobot V.I. Tekhnolohiia khlibopekarskoho vyrobnytstva. K., ProfKnyha, 2024. 516 p.
2. Khorolskyi V.P. and other Intelektualni systemy upravlinnia vyrobnytstvom khlibobulochnykh vyrobiv. Kryvyi Rih. FOP Cherniavskyi D.O. 2019. 204 p.
Content type: Conference Abstract
Vyskytuje se v kolekcích:ⅩⅢ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2024)



Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.