Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42778
Title: | Біоактивні фосфопептиди з β-казеїну |
Other Titles: | Bioactive phosphopeptides from β-casein |
Authors: | Юкало, Володимир Глібович Сторож, Людмила Анатоліївна Череватий, М. М. Yukalo, V. Storozh, L. Cherevatyy, M. |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Юкало В. Г. Біоактивні фосфопептиди з β-казеїну / Володимир Глібович Юкало, Людмила Анатоліївна Сторож, М. М. Череватий // Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 28-29 вересня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 35. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). |
Bibliographic description (International): | Yukalo V., Storozh L., Cherevatyy M. (2023) Bioaktyvni fosfopeptydy z b-kazeinu [Bioactive phosphopeptides from β-casein]. Book of abstracts Ⅶ International Scientific and Technical Conference "State and perspectives of food science and industry" (Tern., 28-29 September 2023), pp. 35 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2023 Book of abstracts Ⅶ International Scientific and Technical Conference "State and perspectives of food science and industry", 2023 |
Conference/Event: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
Journal/Collection: | Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
Issue Date: | 28-Σεπ-2023 |
Date of entry: | 21-Νοε-2023 |
Publisher: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 28-29 вересня 2023 року 28-29 September 2023 |
UDC: | 577.112.083 |
Number of pages: | 1 |
Page range: | 35 |
Start page: | 35 |
End page: | 35 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42778 |
ISBN: | 978-617-7875-66-5 |
Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2023 © ФОП Паляниця В. А., 2023 |
References (Ukraine): | 1. Mellander O. The physiological importance of the casein phosphopeptide calcium salts II. Peroral calcium dosage of infants. Acta medica Scandinavica. 1950. Vol. 55, № 5–6. P. 247–255. 2. Fox P. F., Uniacke-Lowe T., McSweeney P. L. H., O’Mahony J. A. Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 2015. 585 p. 3. Юкало В. Г. Біологічна активність протеїнів і пептидів молока : монографія. Тернопіль : Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2021. 372 с. 4. Юкало В., Сторож Л. Выделение фосфопептидов из общего казеина и его фракций. Maisto chemija ir technologija. 2013. Т. 47 № 2. Р. 32–40. |
References (International): | 1. Mellander O. The physiological importance of the casein phosphopeptide calcium salts II. Peroral calcium dosage of infants. Acta medica Scandinavica. 1950. Vol. 55, No 5–6. P. 247–255. 2. Fox P. F., Uniacke-Lowe T., McSweeney P. L. H., O’Mahony J. A. Dairy Chemistry and Biochemistry (Second Editon). New York : Springer, 2015. 585 p. 3. Yukalo V. H. Biolohichna aktyvnist proteiniv i peptydiv moloka : monograph. Ternopil : Vyd-vo TNTU imeni Ivana Puliuia, 2021. 372 p. 4. Iukalo V., Storozh L. Vydelenie fosfopeptidov iz obshcheho kazeina i eho fraktsii. Maisto chemija ir technologija. 2013. V. 47 No 2. R. 32–40. |
Content type: | Conference Abstract |
Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2023) |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
Αρχείο | Περιγραφή | Μέγεθος | Μορφότυπος | |
---|---|---|---|---|
SPFSI_2023_Yukalo_V-Bioactive_phosphopeptides_from_35.pdf | 276,03 kB | Adobe PDF | Δείτε/ Ανοίξτε | |
SPFSI_2023_Yukalo_V-Bioactive_phosphopeptides_from_35.djvu | 19,75 kB | DjVu | Δείτε/ Ανοίξτε | |
SPFSI_2023_Yukalo_V-Bioactive_phosphopeptides_from_35__COVER.png | 388,22 kB | image/png | Δείτε/ Ανοίξτε |
Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα