Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31815
Назва: | Вплив реологічних властивостей на зневоднення молочно білкових мас |
Інші назви: | Influence of rheological properties on dehydration of milk protein masses |
Автори: | Шинкарик, М. М. Ворощук, В. Я. Кравець, О. І. Shynkaryk, M. Voroshchuk, V. Kravets, O. |
Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Бібліографічний опис: | Шинкарик М. М. Вплив реологічних властивостей на зневоднення молочно білкових мас / М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук, О. І. Кравець // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 60-річчя з дня заснування Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя та 175-річчя з дня народження Івана Пулюя, 14-15 травня 2020 року. — Т. : ТНТУ, 2020. — С. 235. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
Bibliographic description: | Shynkaryk M., Voroshchuk V., Kravets O. (2020) Vplyv reolohichnykh vlastyvostei na znevodnennia molochno bilkovykh mas [Influence of rheological properties on dehydration of milk protein masses]. Materialy Mizhnarodnoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Fundamentalni ta prykladni problemy suchasnykh tekhnolohii" do 60-richchia z dnia zasnuvannia Ternopilskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu imeni Ivana Puliuia ta 175-richchia z dnia narodzhennia Ivana Puliuia (Tern., 14-15 May 2020), pp. 235 [in Ukrainian]. |
Є частиною видання: | Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 60-річчя з дня заснування Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя та 175-річчя з дня народження Івана Пулюя, 2020 |
Конференція/захід: | Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 60- річчя з дня заснування Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя та 175-річчя з дня народження Івана Пулюя |
Журнал/збірник: | Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 60-річчя з дня заснування Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя та 175-річчя з дня народження Івана Пулюя |
Дата публікації: | 14-тра-2020 |
Дата внесення: | 3-чер-2020 |
Видавництво: | ТНТУ TNTU |
Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil; |
Часове охоплення: | 14-15 травня 2020 року 14-15 May 2020 |
УДК: | 637.344 |
Кількість сторінок: | 1 |
Діапазон сторінок: | 235 |
Початкова сторінка: | 235 |
Кінцева сторінка: | 235 |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31815 |
ISBN: | 978-966-305-093-5 |
Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2020 |
Тип вмісту: | Conference Abstract |
Розташовується у зібраннях: | Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 60 річчя з дня заснування Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя та 175 річчя з дня народження Івана Пулюя (2020) |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
FAPMT_2020_Shynkaryk_M-Influence_of_rheological_235.pdf | 424,49 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
FAPMT_2020_Shynkaryk_M-Influence_of_rheological_235.djvu | 17,78 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
FAPMT_2020_Shynkaryk_M-Influence_of_rheological_235__COVER.png | 507,51 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.