Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29211
| Tytuł: | Получение бисквитного полуфабриката из безглютеновой муки |
| Inne tytuły: | Receiving biscuit semi-finished product from gluten-free flour |
| Authors: | Mashkova, Irina Shevtsova, Irina Машкова, Ирина Шевцова, Ирина |
| Affiliation: | Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия», Могилев, Беларусь Коммунальное производственное унитарное предприятие «Кондитерская фабрика «Витьба», Витебск, Беларусь |
| Bibliographic description (Ukraine): | Mashkova I. Получение бисквитного полуфабриката из безглютеновой муки / Irina Mashkova, Irina Shevtsova // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 133–134. — (Харчова хімія, біохімія, біотехнологія та функціональні харчові продукти). |
| Bibliographic description (International): | Mashkova I., Shevtsova I. (2019) Poluchenie biskvitnoho polufabrikata iz bezhliutenovoi muki [Receiving biscuit semi-finished product from gluten-free flour]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 133-134 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019 Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Journal/kolekcja: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Data wydania: | 10-paź-2019 |
| Date of entry: | 15-lis-2019 |
| Wydawca: | ТНТУ TNTU |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 10-11 жовтня 2019 року 10-11 October 2019 |
| UDC: | 664.68 |
| Strony: | 2 |
| Zakres stron: | 133-134 |
| Główna strona: | 133 |
| Strona końcowa: | 134 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29211 |
| ISBN: | 978-966-305-104-8 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ProcSPHNP_2019_Mashkova_I-Receiving_biscuit_semi_133-134.pdf | 566,43 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ProcSPHNP_2019_Mashkova_I-Receiving_biscuit_semi_133-134.djvu | 26,27 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ProcSPHNP_2019_Mashkova_I-Receiving_biscuit_semi_133-134__COVER.png | 382,05 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi