Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29208
| Tytuł: | Гідроліз протеїнів сироватки молока ензимними препаратами з підшлункової залози |
| Inne tytuły: | Hydrolysis of milk whey proteins by enzyme preparations from pancreas |
| Authors: | Юкало, Володимир Глібович Дацишин, Катерина Євгенівна Олесницька, Віта Yukalo, Volodymyr Datsyshyn, Kateryna Olesnyts’ka, Vita |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Юкало В. Г. Гідроліз протеїнів сироватки молока ензимними препаратами з підшлункової залози / Володимир Юкало, Катерина Дацишин, Віта Олесницька // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 128. — (Харчова хімія, біохімія, біотехнологія та функціональні харчові продукти). |
| Bibliographic description (International): | Yukalo V., Datsyshyn K., Olesnyts’ka V. (2019) Hidroliz proteiniv syrovatky moloka enzymnymy preparatamy z pidshlunkovoi zalozy [Hydrolysis of milk whey proteins by enzyme preparations from pancreas]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 128 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019 Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Journal/kolekcja: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Data wydania: | 10-paź-2019 |
| Date of entry: | 15-lis-2019 |
| Wydawca: | ТНТУ TNTU |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 10-11 жовтня 2019 року 10-11 October 2019 |
| UDC: | 577.122.2 |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 128 |
| Główna strona: | 128 |
| Strona końcowa: | 128 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29208 |
| ISBN: | 978-966-305-104-8 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ProcSPHNP_2019_Yukalo_V-Hydrolysis_of_milk_whey_proteins_128.pdf | 285,89 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ProcSPHNP_2019_Yukalo_V-Hydrolysis_of_milk_whey_proteins_128.djvu | 17,33 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| ProcSPHNP_2019_Yukalo_V-Hydrolysis_of_milk_whey_proteins_128__COVER.png | 456,52 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi