1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2019
  4. Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)
Ezzel az azonosítóval hivatkozhat erre a dokumentumra forrásmegjelölésben vagy hiperhivatkozás esetén: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29201

Összes dokumentumadat
DC mezőÉrtékNyelv
dc.contributor.authorЧженкун, Цуі
dc.contributor.authorМанолі, Тетяна
dc.contributor.authorНікітчіна, Тетяна
dc.contributor.authorZhenkun, Cui
dc.contributor.authorManoli, Tataina
dc.contributor.authorNikitchina, Tataina
dc.coverage.temporal10-11 жовтня 2019 року
dc.coverage.temporal10-11 October 2019
dc.date.accessioned2019-11-15T09:55:50Z-
dc.date.available2019-11-15T09:55:50Z-
dc.date.created2019-10-10
dc.date.issued2019-10-10
dc.identifier.citationЧженкун Ц. Обгрунтування способу розм’якшення м'язової тканини кальмарів / Цуі Чженкун, Тетяна Манолі, Тетяна Нікітчіна // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 119–120. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів).
dc.identifier.isbn978-966-305-104-8
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29201-
dc.format.extent119-120
dc.language.isouk
dc.publisherТНТУ
dc.publisherTNTU
dc.relation.ispartofЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019
dc.relation.ispartofProceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019
dc.titleОбгрунтування способу розм’якшення м'язової тканини кальмарів
dc.title.alternativeSubstantiation of the method of softing squid muscle tissue
dc.typeConference Abstract
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019
dc.coverage.placenameТернопіль
dc.coverage.placenameTernopil
dc.format.pages2
dc.subject.udc664.951.7.022
dc.subject.udc594.582
dc.identifier.citationenZhenkun C., Manoli T., Nikitchina T. (2019) Obhruntuvannia sposobu rozmiakshennia miazovoi tkanyny kalmariv [Substantiation of the method of softing squid muscle tissue]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 119-120 [in Ukrainian].
dc.contributor.affiliationСумський національний аграрний університет, Україна
dc.contributor.affiliationОдеська національна академія харчових технологій, Україна
dc.citation.journalTitleЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
dc.citation.spage119
dc.citation.epage120
dc.citation.conferenceⅤ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Ebben a gyűjteményben:Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)

Fájlok a dokumentumban:
Fájl Leírás MéretFormátum 
ProcSPHNP_2019_Zhenkun_C-Substantiation_of_the_method_119-120.pdf567,83 kBAdobe PDFMegtekintés/Megnyitás
ProcSPHNP_2019_Zhenkun_C-Substantiation_of_the_method_119-120.djvu28,83 kBDjVuMegtekintés/Megnyitás
ProcSPHNP_2019_Zhenkun_C-Substantiation_of_the_method_119-120__COVER.png515,33 kBimage/pngMegtekintés/Megnyitás
Áttekintő adatok a dokumentumról


Minden dokumentum, ami a DSpace rendszerben szerepel, szerzői jogokkal védett. Minden jog fenntartva!