Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29176
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.author | Neliubina, Alena | |
dc.contributor.author | Ourbanchik, Alena | |
dc.contributor.author | Kaminskaya, Olga | |
dc.contributor.author | Vakhitova, Alia | |
dc.contributor.author | Нелюбина, Елена | |
dc.contributor.author | Урбанчик, Елена | |
dc.contributor.author | Каминская, Ольга | |
dc.contributor.author | Вахитова, Алия | |
dc.coverage.temporal | 10-11 жовтня 2019 року | |
dc.coverage.temporal | 10-11 October 2019 | |
dc.date.accessioned | 2019-11-15T09:55:46Z | - |
dc.date.available | 2019-11-15T09:55:46Z | - |
dc.date.created | 2019-10-10 | |
dc.date.issued | 2019-10-10 | |
dc.identifier.citation | Development of specialized bread technology / Alena Neliubina, Alena Ourbanchik, Olga Kaminskaya, Alia Vakhitova // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 87. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). | |
dc.identifier.isbn | 978-966-305-104-8 | |
dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29176 | - |
dc.format.extent | 87 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | ТНТУ | |
dc.publisher | TNTU | |
dc.relation.ispartof | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019 | |
dc.relation.ispartof | Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019 | |
dc.title | Development of specialized bread technology | |
dc.title.alternative | Разработка технологии специализированного хлеба | |
dc.type | Conference Abstract | |
dc.rights.holder | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019 | |
dc.coverage.placename | Тернопіль | |
dc.coverage.placename | Ternopil | |
dc.format.pages | 1 | |
dc.subject.udc | 664.664 | |
dc.identifier.citationen | Neliubina A., Ourbanchik A., Kaminskaya O., Vakhitova A. (2019) Development of specialized bread technology. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 87 [in Ukrainian]. | |
dc.contributor.affiliation | Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия», Республика Беларусь | |
dc.citation.journalTitle | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ | |
dc.citation.spage | 87 | |
dc.citation.epage | 87 | |
dc.citation.conference | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ | |
Розташовується у зібраннях: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019) |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
ProcSPHNP_2019_Neliubina_A-Development_of_specialized_87.pdf | 298,81 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
ProcSPHNP_2019_Neliubina_A-Development_of_specialized_87.djvu | 31,5 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
ProcSPHNP_2019_Neliubina_A-Development_of_specialized_87__COVER.png | 1,39 MB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.