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| Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці | 351 |
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| Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці | 0 | 4 | 0 | 2 | 11 | 2 | 28 |
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| Kaftan A.I. Changes in the content of ascorbic acid in fruits during heat treatment.pdf | 75 |
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