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| Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці | 538 |
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| Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці | 17 | 8 | 21 | 33 | 23 | 20 | 8 |
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| Kaftan A.I. Changes in the content of ascorbic acid in fruits during heat treatment.pdf | 124 |
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