Skip navigation
Hem
Visa
Samlingar
Browse Items by:
I datumordning
Författare
Titlar
Nyckelord
UDC
I datumordning (registrerat)
Content types
Languages
Magazines/collections
Conferences/Events
Edition containing
ISSN
Publishers
Affiliation
Degrees of dissertation
Graduation of theses
Discipline Dissertations
Dissertation councils
Institute for the protection of theses
Date submitted
Hjälp
Language
中文
українська
Türkçe
ไทย
svenska
português
polski
norsk
日本語
italiano
Bahasa Indonesia
magyar
Galician
français
Basque
Eesti
español
Ελληνικά
Deutsch
Welsh
čeština
català
български
English
Logga in:
Min sida i DSpace
Nyheter via e-post
Ändra profil / Byt lösenord
ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
Search
Sök i:
hela DSpace
Роботи студентів
Магістр
181 — харчові технології
efter
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Resultat 1-4 av 4.
Nästa
1
nästa
Item hits:
Typ
Utgivningsdatum
Date of entry
Titel
Författare
Thesis Abstract
dec-2018
24-jan-2019
Використання дріжджів Yrrowia lipolityka для прискорення дозрівання сиру Голландського
Матуняк, Соломія Степанівна
;
Matunyak, Solomia
Thesis Abstract
dec-2018
23-dec-2018
Обґрунтування мікробіологічної оцінки кефіру за вмістом дріжджів
Пилипець, Галина Сергіївна
Master Thesis
2021
28-dec-2021
Розробка технології сиру сичужного з використанням дріжджів для прискорення процесу дозрівання
Солодкий, Михайло Андрійович
;
Solodkiy, Mykhailo Andriyovych
Master Thesis
dec-2023
18-jan-2024
Розробка рецептури і удосконалення технології виробництва бездріжджового хліба із проєктуванням цеху бездріжджових виробів
Домитраш, Петро Васильович
;
Domytrash, Petro
Discover
Author
1
Domytrash, Petro
1
Matunyak, Solomia
1
Solodkiy, Mykhailo Andriyovych
1
Домитраш, Петро Васильович
1
Матуняк, Соломія Степанівна
1
Пилипець, Галина Сергіївна
1
Солодкий, Михайло Андрійович
Subject
4
дріжджі
3
181
3
харчові технології
2
664
2
664.8
1
bread
1
cheese ripening
1
Dutch cheeses
1
kefir
1
lactic acid microorganisms
1
physical and chemical properties
1
raw materials
1
rennet cheese
1
technological processes
1
technology
1
wheat flour
1
борошно пшеничне
1
голандські сири
1
дозрівання сиру
1
кефір
.
next >
Date issued
1
2023
1
2021
2
2018
by type of content
2
Master Thesis
2
Thesis Abstract
by languages
4
uk