Skip navigation
Домівка
Перегляд
Фонди та зібрання
Огляд матеріалів:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
УДК
Дати збереження
Типи вмісту
Мови
Журнали/збірники
Конференції/заходи
Видання, що містить
ISSN
Видавництва
Приналежності
Ступені дисертацій
Градації дисертацій
Дисципліни дисертацій
Дисертаційні ради
Установи захисту дисертацій
Дати подання
Довідка
Мова
中文
українська
Türkçe
ไทย
svenska
português
polski
norsk
日本語
italiano
Bahasa Indonesia
magyar
Galician
français
Basque
Eesti
español
Ελληνικά
Deutsch
Welsh
čeština
català
български
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Роботи студентів
Магістр
181 — харчові технології
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
Дата випуску
Тип вмісту
Мова
Дорівнює
Містить
Ідент.
Не дорівнює
Не містить
Не ідент.
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
Дата випуску
Тип вмісту
Мова
Дорівнює
Містить
Ідент.
Не дорівнює
Не містить
Не ідент.
Результати 1-4 зі 4 (час пошуку: 0.004 секунди).
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Тип
Дата випуску
Дата внесення
Назва
Автор(и)
Master Thesis
2021
27-гру-2021
Розробка технології виготовлення хліба з додаванням нового виду борошна
Рудь, Андрій Васильович
;
Rud, Andriy
Master Thesis
гру-2023
18-січ-2024
Розробка рецептури і удосконалення технології виробництва бездріжджового хліба із проєктуванням цеху бездріжджових виробів
Домитраш, Петро Васильович
;
Domytrash, Petro
Master Thesis
гру-2023
14-січ-2024
Удосконалення технології хліба із використанням ензимних препаратів та її застосування у цеху виробництва пшеничного хліба
Когут, Наталія Зіновіївна
;
Kohut, Natalia Zinovievna
Master Thesis
гру-2023
18-січ-2024
Удосконалення технології виробництва та розробка рецептури хліба збагаченого соєвими продуктами з проєктуванням цеху житньо-пшеничних виробів
Голик, Олена Володимирівна
;
Holyk, Olena
Розкриття
за авторами
1
Domytrash, Petro
1
Holyk, Olena
1
Kohut, Natalia Zinovievna
1
Rud, Andriy
1
Голик, Олена Володимирівна
1
Домитраш, Петро Васильович
1
Когут, Наталія Зіновіївна
1
Рудь, Андрій Васильович
за темами
4
wheat flour
3
664
2
bread
2
хліб
1
181
1
dough
1
dough and bread quality
1
drug Veron M-4
1
enzyme activity
1
organoleptic indicators
1
raw materials
1
rye flour
1
soybean
1
soybean cake
1
soybean extrudate
1
spelled flour
1
technology
1
wheat dough with alpha-amylase en...
1
yeast
1
активність ензимів
.
далі >
за датою випуску
3
2023
1
2021
за типом вмісту
4
Master Thesis
за мовами
4
uk