Browsing "181 — харчові технології" by Subject tuberous vegetables
Showing results 1 to 1 of 1
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | dec-2023 | 13-jan-2024 | Удосконалення технології виробництва та розробка рецептури хліба збагаченого бататом з проєктуванням цеху пшеничних виробів | Гарасимів, Максим Михайлович; Harasymiv, Maksym |