Percorrer "181 — харчові технології" por assunto proteolytic properties
Mostrar resultados 1-1 de 1.
| Tipo | Data | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Dez-2023 | 15-Jan-2024 | Дослідження протеолітичних властивостей лактококів з проєктуванням цеху виробництва сичужних сирів на замовлення ПрАТ “Тернопільський молокозавод” | Величко, Арсен Володимирович; Velychko, Arsen |