"181 — харчові технології" Konu biologically active peptides
Gösterilen sonuçlar 1 - 2 den 2
| Tür | Yayın Tarihi | Date of entry | Başlık | Yazar(lar) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2019 | 5-Oca-2020 | Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження | Берекета, Віта Петрівна; Bereketa V.P. |
| Master Thesis | 2022 | 31-Ara-2022 | Розробка технології низькоалергенного ферментованого напою з проектуванням цеху кисломолочних продуктів. | Шкільна, Марта Богданівна; Shkilna, Marta Bogdanivna |