Navigation de collection "181 — харчові технології" par Sujet сироватка з виробництва сиру
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
| Type | Data di edizione | Date of entry | Titolo | Autore/i |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | déc-2023 | 15-jan-2024 | Дослідження протеолітичних властивостей лактококів з проєктуванням цеху виробництва сичужних сирів на замовлення ПрАТ “Тернопільський молокозавод” | Величко, Арсен Володимирович; Velychko, Arsen |