Prohlížení "181 — харчові технології" dle Předmět масло функціонального призначення
Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | pro-2024 | 3-led-2025 | Вплив теплової обробки на денатурацію молочних білків із проєктуванням цеху виробництва масла та спредів на замовлення ПрАТ «Тернопільський молокозавод» | Солтис, Віктор Петрович; Soltys, Viktor |