Naviga "181 — харчові технології" per Soggetto безглютенові вироби
Mostrati i risultati da 1 a 1 di 1
| Tipologia | Data di edizione | Date of entry | Titolo | Autore/i |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | dic-2024 | 6-gen-2025 | Удосконалення технології безглютенового хліба з покращеними якісними властивостями з проектуванням цеху виробництва хліба | Кирнична, Уляна Іванівна; Kirnychna, Uliana |