Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22134
| Title: | Розробка рецептурного складу кисломолочного сиру з яблучним наповнювачем |
| Other Titles: | Development receptor complex of cottage cheese withapple filling |
| Authors: | Глемба, Марія Кухтин, Микола Дмитрович Hlemba, Maria Kukhtyn, Mykola |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Глемба М. Розробка рецептурного складу кисломолочного сиру з яблучним наповнювачем / Марія Глемба, Микола Кухтин // Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 11-12 жовтня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — С. 147. — (Харчова хімія і біотехнологія). |
| Bibliographic description (International): | Hlemba M., Kukhtyn M. (2017) Rozrobka retsepturnoho skladu kislomolochnoho siru z iabluchnim napovniuvachem [Development receptor complex of cottage cheese withapple filling]. Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry" (Tern., 11-12 october 2017), pp. 147 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry" |
| Conference/Event: | Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Journal/Collection: | Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Issue Date: | 11-Okt-2017 |
| Date of entry: | 28-Okt-2017 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
| Temporal Coverage: | 11-12 жовтня 2017 року 11-12 october 2017 |
| UDC: | 664 |
| Number of pages: | 1 |
| Page range: | 147 |
| Start page: | 147 |
| End page: | 147 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22134 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017 |
| Content type: | Conference Abstract |
| Appears in Collections: | Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2017) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SPHNP_2017_Hlemba_M-Development_receptor_complex_147.pdf | 277,77 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| SPHNP_2017_Hlemba_M-Development_receptor_complex_147.djvu | 15,59 kB | DjVu | View/Open | |
| SPHNP_2017_Hlemba_M-Development_receptor_complex_147__COVER.jpg | 177,37 kB | JPEG | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.