1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2017
4. Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2017)

Título:	Использование нового биодоступного сырья для повышения физиологической ценности безглютеновых хлебобулочных изделий
Outros títulos:	Using of new bioavailable raw materials to increase the physiological value of gluten-free bakery products
Autor:	Neliubina, E. Ourbanchik, E. Kaminskaya, O. Нелюбина, Е. В. Урбанчик, Е. Н. Каминская, О. С.
Affiliation:	Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия», Республика Беларусь
Bibliographic description (Ukraine):	Нелюбина Е. В. Использование нового биодоступного сырья для повышения физиологической ценности безглютеновых хлебобулочных изделий / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, О. С. Каминская // Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 11-12 жовтня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — С. 129. — (Функціональні і нові харчові продукти).
Bibliographic description (International):	Neliubina E., Ourbanchik E., Kaminskaya O. (2017) Ispolzovanie novoho biodostupnoho syria dlia povysheniia fiziolohicheskoi tsennosti bezhliutenovykh khlebobulochnykh izdelii [Using of new bioavailable raw materials to increase the physiological value of gluten-free bakery products]. Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry" (Tern., 11-12 october 2017), pp. 129 [in Russian].
Is part of:	Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry"
Conference/Event:	Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Journal/Collection:	Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Data:	11-Out-2017
Date of entry:	28-Out-2017
Editora:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Тернопіль Ternopil
Temporal Coverage:	11-12 жовтня 2017 року 11-12 october 2017
UDC:	664.664
Number of pages:	1
Page range:	129
Start page:	129
End page:	129
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22123
Copyright owner:	© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017
Content type:	Conference Abstract
Aparece nas colecções:	Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2017)

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.