Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/9028
| Назва: | Підбір протеолітичних препаратів для отримання харчових білкових гідролізатів |
| Автори: | Вареник, І. Агрес, Г. Бицок, В. Островська, Н. Сторож, Л. Юкало, В. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Бібліографічний опис: | Підбір протеолітичних препаратів для отримання харчових білкових гідролізатів / І. Вареник, Г. Агрес, В. Бицок, Н. Островська, Л. Сторож, В. Юкало // Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції ТНТУ ім. Ів. Пулюя, 5-6 грудня 2012 року — Т. : ТНТУ, 2012 — Том Ⅰ: Природничі науки та інформаційні технології. — С. 43. — (Хімія, хімічна, біологічна та харчова технології). |
| Bibliographic description: | Varenyk I., Ahres H., Bytsok V., Ostrovska N., Storozh L., Yukalo V. (2012) Pidbir proteolitychnykh preparativ dlia otrymannia kharchovykh bilkovykh hidrolizativ. Collection of abstracts ⅩⅥ Conference of Ternopil Ivan Puluj National Technical University (Tern., 5-6 December 2012), vol. Ⅰ, pp. 43 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Конференція/захід: | ⅩⅥ наукова конференція Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Том: | Ⅰ: Природничі науки та інформаційні технології |
| Дата публікації: | 5-гру-2012 |
| Дата внесення: | 11-лют-2016 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 5-6 грудня 2012 року 5-6 December 2012 |
| УДК: | 664 |
| Діапазон сторінок: | 43 |
| Початкова сторінка: | 43 |
| Кінцева сторінка: | 43 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/9028 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | ⅩⅥ Наукова конференція Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя (2012) |
Файли цього матеріалу:
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.