Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7479
Назва: | Використання консервантів в харчовій промисловості |
Інші назви: | The use of preservatives in food |
Автори: | Юськів, Н. Кухтин, М. Uskiv, N. Kuhtyn, M. |
Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
Бібліографічний опис: | Юськів Н. Використання консервантів в харчовій промисловості / Н. Юськів, М. Кухтин // Матеріали ⅩⅧ наукової конференції ТНТУ ім. І. Пулюя, 29-30 жовтня 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — С. 173. — (Секція: Хімія.хімічна, біологічна та харчова технології). |
Bibliographic description: | Uskiv N., Kuhtyn M. (2014) Vykorystannia konservantiv v kharchovii promyslovosti [The use of preservatives in food]. Materialy ⅩⅧ naukovoi konferentsii TNTU im. I. Puliuia (Tern., 29-30 October 2014), pp. 173 [in Ukrainian]. |
Є частиною видання: | Матеріали ⅩⅧ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
Конференція/захід: | ⅩⅧ наукова конференція Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
Журнал/збірник: | Матеріали ⅩⅧ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
Дата публікації: | 29-жов-2014 |
Дата внесення: | 22-січ-2016 |
Видавництво: | ТНТУ TNTU |
Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Часове охоплення: | 29-30 жовтня 2014 року 29-30 October 2014 |
УДК: | 664.8.030 |
Діапазон сторінок: | 173 |
Початкова сторінка: | 173 |
Кінцева сторінка: | 173 |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7479 |
Тип вмісту: | Article |
Розташовується у зібраннях: | XVIII наукова конференція ТНТУ ім. І. Пулюя, (2014) |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
ConfTNTU_2014_Uskiv_N-The_use_of_preservatives_in_food_173.pdf | 275,7 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
ConfTNTU_2014_Uskiv_N-The_use_of_preservatives_in_food_173.djvu | 15,24 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
ConfTNTU_2014_Uskiv_N-The_use_of_preservatives_in_food_173__COVER.png | 1,39 MB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.