Моля, използвайте този идентификатор за цитиране или линк към този публикация: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7318

Заглавие: Дослідження процесу просолювання оселедця атлантичного під впливом ультразвуку
Други Заглавия: Study of salting atlantic herring under the influence of ultrasound
Автори: Постнов, Геннадій
Яковлєв, Олег
Червоний, Віталій
Postnov, Gennady
Yakovliev, Oleg
Chervonyi, Vitalii
Affiliation: Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна
Bibliographic description (Ukraine): Постнов Г. Дослідження процесу просолювання оселедця атлантичного під впливом ультразвуку / Геннадій Постнов, Олег Яковлєв, Віталій Червоний // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 211. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International): Postnov G., Yakovliev O., Chervonyi V. (2015) Doslidzhennia protsesu prosoliuvannia oseledtsia atlantychnoho pid vplyvom ultrazvuku [Study of salting atlantic herring under the influence of ultrasound]. Materialy Mizhnarodnoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Fundamentalni ta prykladni problemy suchasnykh tekhnolohii" (Tern., 19–21 travnia 2015 roku), pp. 211 [in Ukrainian].
Is part of: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Conference/Event: Міжнародна науково-технічна конференція «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій»
Journal/Collection: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Дата на Публикуване: 19-Май-2015
Date of entry: 21-Яну-2016
Издател: ТНТУ
TNTU
Place of the edition/event: Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage: 19–21 травня 2015 року
UDC: 664.951.6
Page range: 211
Start page: 211
End page: 211
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7318
Content type: Article
Показва се в Колекции:Конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2015)



Публикацияте в DSpace са защитени с авторско право, с всички права запазени, освен ако не е указно друго.