Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3990
| タイトル: | Спосіб виробництва кислотного казеїну |
| その他のタイトル: | Process for production of acid casein Способ производства кислотного казеина |
| 著者: | Вітенько, Тетяна Миколаївна Гащин, Ольга Романівна Hashyn, Olha Romanivna Vitenko, Tetiana Mykolaivna Витенько, Татьяна Николаевна Гашин, Ольга Романовна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 11090 UA, МПК A23J 1/20. Спосіб виробництва кислотного казеїну [Текст] / Гащин Ольга Романівна, Вітенько Тетяна Миколаївна (Україна) - опубл. 15.12.2005. Patent 11090 UA, MPK A23J 1/20. Process for production of acid casein [Text] / Vitenko Tetiana Mykolaivna, Hashyn Olha Romanivna (Ukraine) - publ. 15.12.2005. Патент 11090 UA, МПК A23J 1/20. Способ производства кислотного казеина [Текст] / Витенько Татьяна Николаевна, Гашин Ольга Романовна (Украина) - опубл. 15.12.2005. |
| 発行日: | 15-12月-2005 |
| Date of entry: | 24-9月-2014 |
| キーワード: | A23J 1/20 з молока, наприклад казеїну |
| 抄録: | Спосіб виробництва кислотного казеїну, який включає отримання і підготовку знежиреного молока, приготування коагулянта, осадження казеїну, утворення і обробку зерна, промивання, зневоднення, подрібнення, сушіння, упаковування і зберігання, який відрізняється тим, що казеїн промивають активованою водою, яка проходить шестикратну обробку протягом 15 хвилин у гідродинамічній кавітаційній камері проточного типу. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3990 |
| その他の識別子: | 11090 |
| Copyright owner: | ® Гащин Ольга Романівна, Вітенько Тетяна Миколаївна |
| Content type: | Other |
| 出現コレクション: | 2005 |
このアイテムのファイル:
| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| 2-11090-sposib-virobnictva-kislotnogo-kazenu.pdf | 98,13 kB | Adobe PDF | 見る/開く | |
| 2-11090-sposib-virobnictva-kislotnogo-kazenu.djvu | 78,44 kB | DjVu | 見る/開く | |
| 2-11090-sposib-virobnictva-kislotnogo-kazenu__COVER.png | 1,13 MB | image/png | 見る/開く |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。