Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3317
Título : Технічне переоснащення підготовчого відділення ЗАТ "Хмельницька макаронна фабрика" з модернізацією макаронного преса марки ЛПЛ-2М та дослідженням формування макаронних виробів в матрицях
Otros títulos : Technical re-engineering of preparatory department of CJSC “Khmelnytska makaronna fabryka” with modernization of model LPL-2М pasta extruder and examination of pasta formation in the matrixes
Autor : Бачинський, Юрій Миколайович
Bachynskyy, Yuriy
Fecha de publicación : 28-ago-2014
Date of entry: 28-ago-2014
Editorial : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Place of the edition/event: Тернопіль
UDC: 664.69
Palabras clave : 8.05050313
Обладнання переробних та харчових виробництв
матриця
matrixe
макаронний прес
pasta extruder
реологічні властивості
rheological properties
Resumen : Досліджено процес формування макаронних виробів в матрицях та розроблено заходи з технічного переоснащення підготовчого відділення з модернізацією макаронного преса
The pasta formation process in the matrixes is examined and the arrangements for technical re-engineering of department with pasta extruder modernization are worked out
Descripción : Бачинський Ю.М. Анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю ‘‘8.05050313 - Обладнання переробних та харчових виробництв’’/ Бачинський Ю.М.; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014р. - 1 с.
URI : http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3317
Content type: Other
Aparece en las colecciones: 8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Summary Bachynskyy.pdf77,09 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.

Herramientas de Administrador