霂瑞霂��撘����迨��辣: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3317
Název: Технічне переоснащення підготовчого відділення ЗАТ "Хмельницька макаронна фабрика" з модернізацією макаронного преса марки ЛПЛ-2М та дослідженням формування макаронних виробів в матрицях
Další názvy: Technical re-engineering of preparatory department of CJSC “Khmelnytska makaronna fabryka” with modernization of model LPL-2М pasta extruder and examination of pasta formation in the matrixes
Autoři: Бачинський, Юрій Миколайович
Bachynskyy, Yuriy
Datum vydání: 28-srp-2014
Date of entry: 28-srp-2014
Nakladatel: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Place of the edition/event: Тернопіль
UDC: 664.69
Klíčová slova: 8.05050313
Обладнання переробних та харчових виробництв
матриця
matrixe
макаронний прес
pasta extruder
реологічні властивості
rheological properties
Abstrakt: Досліджено процес формування макаронних виробів в матрицях та розроблено заходи з технічного переоснащення підготовчого відділення з модернізацією макаронного преса
The pasta formation process in the matrixes is examined and the arrangements for technical re-engineering of department with pasta extruder modernization are worked out
Popis: Бачинський Ю.М. Анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю ‘‘8.05050313 - Обладнання переробних та харчових виробництв’’/ Бачинський Ю.М.; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014р. - 1 с.
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3317
Content type: Other
Vyskytuje se v kolekcích:8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв

Soubory připojené k záznamu:
Soubor Popis VelikostFormát 
Summary Bachynskyy.pdf77,09 kBAdobe PDFZobrazit/otevřít


Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.

蝞∠�極�