Visar "Матеріали конференцій, семінарів, читань" Nyckelord хліб
Visar 1 till 7 av 7 poster
| Typ | Utgivningsdatum | Date of entry | Titel | Författare |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 27-apr-2023 | 10-jun-2023 | Борошняні вироби у світовій історії | Груб’як, Л.; Hrubiak, L. |
| Conference Abstract | 28-apr-2021 | 12-dec-2021 | Вивчення можливості використання ксиліту у технології хлібобулочних виробів | Тонкевич, Т.; Tonkevych, T. |
| Conference Abstract | 27-apr-2023 | 10-jun-2023 | Використання нетрадиційних видів борошна у хлібопекарській галузі | Михайлюк, С.; Mykhailiuk, S. |
| Article | 25-apr-2017 | 26-jul-2017 | Особливості процесу розстоювання тістових заготовок | Явний, А.; Yavnyy, A. |
| Article | 25-apr-2017 | 26-jul-2017 | Режими випікання хліба | Бочков, П. |
| Conference Abstract | 28-apr-2022 | 16-jun-2022 | Сучасне хлібопечення, інновації при виробництві хліба | Кривокульська, А.; Чубик, В.; Лялик, А. Т.; Kryvokulska, A.; Chubyk, V.; Lialyk, A. |
| Conference Abstract | 27-apr-2023 | 10-jun-2023 | Інновації у виготовлення житньо-пшеничних виробів | Чубик, В.; Chubyk, V. |