1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2016
4. Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2016)

Title:	Удосконалення технології сушіння кореню селери
Other Titles:	Improvement of technology of drying to cornu of celery
Authors:	Мурашко, К. С. Перець, А. О. Шутюк, В. В. Murashko, K. S. Perets, A. O. Shutyuk, V. V.
Affiliation:	Національний університет харчових технологій, Україна
Bibliographic description (Ukraine):	Мурашко К. С. Удосконалення технології сушіння кореню селери / К. С. Мурашко, А. О. Перець, В. В. Шутюк // Збірник тез доповідей Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 17-18 листопада 2016 року. — Т. : ТНТУ, 2016. — Том Ⅱ. — С. 248. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International):	Murashko K. S., Perets A. O., Shutyuk V. V. (2016) Udoskonalennia tekhnolohii sushinnia koreniu selery [Improvement of technology of drying to cornu of celery]. Book of abstract the Ⅴ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 17-18 November 2016), vol. Ⅱ, pp. 248 [in Ukrainian].
Is part of:	Матеріали Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ Materials of Ⅴ International scientific and technical conference of young researchers and students "Actual problems of modern technologies"
Conference/Event:	Ⅴ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection:	Матеріали Ⅴ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Volume:	Ⅱ
Issue Date:	17-十一月-2016
Date of entry:	24-三月-2017
Publisher:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage:	17-18 листопада 2016 року 17-18 November 2016
UDC:	631.365.23
Number of pages:	1
Page range:	248
Start page:	248
End page:	248
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/20146
Copyright owner:	© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2016
References (Ukraine):	1. Довідник технолога харчоконцентратного і овочесушильного виробництва / В.М. Гуляєв, Н.В. Дрьоміна, З.О. Кац та ін; Під ред. В.М. Гуляєва. - М: Легка і харчова промисловість, 1984. - 488 с., с.307-308. 2. Хімічний склад харчових продуктів / М. Агропромиздат, 1987 – 223 с.
References (International):	1. Dovidnyk tekhnoloha kharchokontsentratnoho i ovochesushylnoho vyrobnytstva, V.M. Huliaiev, N.V. Dromina, Z.O. Kats ta in; Pid red. V.M. Huliaieva, M: Lehka i kharchova promyslovist, 1984, 488 p., P.307-308. 2. Khimichnyi sklad kharchovykh produktiv, M. Ahropromyzdat, 1987 – 223 p.
Content type:	Article
�蝷箔����:	Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2016)

�DSpace銝剜�������★��������雿��.