Utilize este identificador para referenciar este registo:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/14745
Título: | Вимоги до сировини при виробленні сиру |
Autor: | Пономар, Н. М. |
Affiliation: | Гусятинський коледж Тернопільського державного технічного університету імені Івана Пулюя |
Bibliographic description (Ukraine): | Пономар Н. М. Вимоги до сировини при виробленні сиру / Пономар Н. М. // Матеріали Ⅱ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 23-24 квітня 2009 року — Т. : ТДТУ, 2009 — Том 1. — С. 292. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології). |
Bibliographic description (International): | Ponomar N. M. (2009) Vymohy do syrovyny pry vyroblenni syru. Materialy Ⅱ Vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 23-24 April 2009), vol. 1, pp. 292 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Матеріали Ⅱ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Conference/Event: | Ⅱ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Journal/Collection: | Матеріали Ⅱ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Volume: | 1 |
Data: | 23-Abr-2009 |
Date of entry: | 15-Mar-2016 |
Editora: | ТДТУ TSTU |
Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Temporal Coverage: | 23-24 квітня 2009 року 23-24 April 2009 |
UDC: | 546 |
Page range: | 292 |
Start page: | 292 |
End page: | 292 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/14745 |
References (Ukraine): | 1.Товажнянський Л.Л., Бухкало С.І. Харчові технології у прикладах і задачах. Київ, 2008, 575с. 2. Технология молока и молочных продуктов (под ред. Твердохлебова Г.В.) Агрохимиздат,1991, 483 с. |
References (International): | 1.Tovazhnianskyi L.L., Bukhkalo S.I. Kharchovi tekhnolohii u prykladakh i zadachakh. Kyiv, 2008, 575p. 2. Tekhnolohiia moloka i molochnykh produktov (ed. Tverdokhlebova H.V.) Ahrokhimizdat,1991, 483 p. |
Content type: | Article |
Aparece nas colecções: | Ⅱ студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2009) |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
Conf_2009v1_Ponomar_N_M-Vymohy_do_syrovyny_pry_vyroblenni_292.pdf | 125,13 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir | |
Conf_2009v1_Ponomar_N_M-Vymohy_do_syrovyny_pry_vyroblenni_292.djvu | 17,22 kB | DjVu | Ver/Abrir | |
Conf_2009v1_Ponomar_N_M-Vymohy_do_syrovyny_pry_vyroblenni_292__COVER.jpg | 193,97 kB | JPEG | Ver/Abrir |
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.