Percorrer por assunto 637.136
Mostrar resultados 1-4 de 4.
| Tipo | Data | Date of entry | Título | Autor(es) |
| Conference Abstract | 10-Out-2019 | 15-Nov-2019 | Здатність природного сквашування молока та заквасочних культур йогурта і сметани до денітрифікації | Писків, Світлана; Кухтин, Микола Дмитрович; Pyskiv, Svitlana; Kukhtyn, Mykola |
| Conference Abstract | 10-Out-2019 | 15-Nov-2019 | Контамінація мікрофлорою замороженої риби залежно від наявності залишкових кількостей антибктеріальних речовин | Малімон, Зоя; Кухтин, Микола Дмитрович; Болтик, Наталія; Рущинська, Тетяна; Malimon, Zoya; Kukhtyn, Mykola; Boltyk, Natalia; Ruschinskaya, Tatiana |
| Conference Abstract | 10-Out-2019 | 15-Nov-2019 | Обґрунтування застосування інноваційних технологій виробництва пробіотиків | Лясота, Олена; Кухтин, Микола Дмитрович; Lyasota, Olena; Kukhtyn, Mykola |
| Conference Abstract | 10-Out-2019 | 15-Nov-2019 | Розробка технології кисломолочних продуктів з вмістом йошти | Мамедова, Еміне; Кухтин, Микола Дмитрович; Mamedova, Emine; Kukhtyn, Mykola |
